Tilstedeværelsen af ukrudt i haven kan sende mange gartnere til en kedelig, men faktisk er de fleste "ukrudt" ikke så forfærdelige, som vi gør dem til at være - de tilfældigvis er på det forkerte sted på det forkerte tidspunkt. På et kontinent kan en plante betragtes som en generende ukrudt, mens den på et andet kontinent kan dyrkes til mad eller medicin. Som alt andet kan forskellige planteudseende, dufte eller smag gå ind og ud af mode. En dag kan en urt være det rette middel, den næste dag kan det være, at ukrudtet bliver doused i herbicid. Som det er tilfældet med brugen af kyllingeplanter.
Er Chickweed spiselig?
Indfødt i Europa blev kvægetræ introduceret til Nordamerika og andre kontinenter af indvandrere, der værdsatte det som en urt. Dens blomster og blade er faktisk spiselige, selvom saponoiderne i store mængder kan forårsage mavebesvær. Chickweed blomster og blade kan spises rå eller kogte. Friske blomster og blade kastes i salater, rør fries, gryderetter eller pesto. Chickweed dyrkes også som foder til kyllinger og svin, og derfor er dets almindelige navne clucken wort, chicken weed og birdseed. Vilde fugle elsker også at spise kyllingefrø.
Selvom kvægetræs kulinariske anvendelser virker ret gennemsnitlige eller for fuglene, har jeg endnu ikke nævnt, hvad et kraftværk af næringsstoffer kvægetræ er. De spiselige dele af kvæg er fyldt med vitamin C, D og B-kompleks samt calcium, jern, kalium, magnesium, zink, beta-caroten, biotin og PABA.
En ekstra fordel ved chickweed - der er normalt ikke behov for at gå efter foder til chickweed, da det er naturaliseret i græsplæner og havesenge over hele verdenen, hvorfor det så ofte betragtes og behandles som et ukrudt.
Urte brug af Chickweed planter
Chickweed fordele inkluderer også helbredelse. Salver eller balsam lavet af kvæge er midler mod irriteret hud, udslæt, acne, bugbid eller stikkende, forbrændinger, eksem, sår og vorter. De kan også bruges til at reducere hævelse, blå mærker og udseendet af åreknuder. Chickweed er også et almindeligt urtemedicin mod hæmorroider og helvedesild.
Te eller tinkturer lavet med kylling, rydder hoste og overbelastning, beroliger mavebesvær og renser leveren, blæren og nyrerne. De antiinflammatoriske fordele ved chickweed letter ledsmerter hos gigtpatienter.
De samme saponoider, der beder om forsigtighed, når du bruger kvæge som mad, gør det til et naturligt blødgørende og rensende middel. Chickweed kan bruges i en række hjemmelavede skønhedsprodukter til at blødgøre hud og hår og trække toksiner ud.
Inden du slukker det malplacerede kvægurt med herbicider, vil du måske bare overveje at genplante det i en urtehave i køkkenet.
Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til uddannelsesmæssige formål og havearbejde. Inden du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du konsultere en læge, medicinsk urtelæge eller anden egnet fagmand for rådgivning.
