En gammeldags, flerårig urt, costmary (Chrysanthemum balsamita syn. Tanacetum balsamita) værdsættes for sine lange fjeragtige blade og mynte-lignende aroma. Lille gule eller hvide blomster vises i sensommeren.
Også kendt som bibelske planter blev costmary blade ofte brugt som bogmærker til at markere sider i skrifterne. Derudover rapporterer plantehistorikere, at det skarpt ildelugtende blad ofte blev snøvet skjult for at holde kirkegangere vågen og opmærksom under lange prædikener. Læs videre for at lære mere om pleje af costmary planter og hvordan man bruger dem.
Costmary Voksende
Costmary urtplanten er en hårdfør urt, der tåler varm sommer og kolde vintre. Det trives i næsten enhver form for dårlig, tør jord, inklusive ler og sand. Selvom planten vokser i delvis skygge, er blomstringen bedst i fuldt sollys.
I urtehaven er denne høje plante, der når højder på 2 til 3 fod, dejlig bag kortere urter som timian, oregano eller salvie. Nasturtiums eller andre farverige blomstrer kan plantes for at supplere costmarys lysegrønne blade.
Køb costmary planter i et planteskole eller drivhus, eller bed havearbejdsvenner om at dele skel fra etablerede planter. Planten spredes af underjordiske jordstængler og er ekstremt vanskelig - hvis ikke umulig - at dyrke fra frø.
Costmary Plantepleje
Det er let at tage sig af costmary; når den er etableret, kræver urten ingen gødning og har sjældent brug for vand. Tillad mindst 12 inches mellem hver plante.
Costmary drager fordel af opdeling hvert andet til tredje år for at forhindre, at planten bliver træt og tilgroet. Grav klumpen om foråret eller efteråret, og træk derefter jordstænglerne fra hinanden med dine hænder eller adskil dem med en kniv eller skovl. Genplant divisionerne eller giv dem væk.
Anvendelser til Costmary
Costmary høstes, før planten blomstrer, og de friske, duftende blade bruges til at smage supper, salater og saucer. Ligesom mynte laver bladene en aromatisk pynt til frisk frugt eller kolde drikke.
Bladene har også medicinske anvendelser, og en costmary poultice tager brodden og kløen ud af insektbid og mindre snit og skraber.
Tørret costmary bruges ofte i potpourris eller poser, og det kombinerer godt med andre tørrede urter som nelliker, kanel, rosmarin, bugt og salvie. At plante costmary omkring en hunds pen kan hjælpe med at modvirke lopper.
