Plantning af en køkkenhave er ret enkel, men kan være noget skræmmende for alle, der er nye i havearbejde. Før du prøver denne bedrift første gang, skal du altid lave dit hjemmearbejde. Undersøg dit landskab for at finde det bedst egnede sted samt kravene til dine valgte planter. Der er mange bøger, guider og andre referencer, der er afsat til grøntsagshavearbejde, der hjælper dig med denne opgave.
Sådan plantes en grøntsagshave
Begyndere skal starte i det små og planlægge haven i overensstemmelse hermed. Det er ofte nyttigt at lave en skitse af det valgte layout samt en liste og placering af udvalgte grøntsager. Når du vælger grøntsager, skal du vælge dem, der er lettere at dyrke, der passer til dit område og kun dem, du rent faktisk vil bruge.
Generelt anbefales det, at din jord forberedes i løbet af efteråret og efterlades i en halv ru tilstand indtil foråret, når den skal bearbejdes i en mere passende tilstand til dyrkning af planter. Jorden skal være løs og glat på dette tidspunkt med en rigelig tilførsel af organisk stof blandet til fremme af sunde planter. Sørg for, at jorden på det valgte sted i dit landskab giver god dræning.
Prøv at vælge et sted mod syd, hvis det er muligt, med mindst otte timers fuld sol. Hvis du skal have noget skygge, kan der placeres bladafgrøder, såsom salat eller rodafgrøder, såsom gulerødder, i disse områder. Afgrøder som tomater, bønner, peberfrugter og vinavlere skal dog forblive i fuld sol. Prøv også at holde dig væk fra stejle skråninger og vælg et område, der er godt beskyttet mod stærk vind. Hegn og andre strukturer kan implementeres i områder, der er modtagelige for disse forhold, hvis det er nødvendigt.
Da køkkenhave kræver en hel del vand, skal du også vælge et sted, der er bekvemt tæt på en vandkilde, såsom en udvendig spids. Den valgte placering skal ikke være for tæt på store træer eller skovklædte områder. Træer kan konkurrere med haven om fugt eller næringsstoffer og kan også kaste for meget skygge; skovklædte områder kan tilskynde til indtrængen af skadedyr i dyrelivet, såsom kaniner, hjorte, vaskebjørne eller træchuck, som kan skade dine afgrøder.
Da variabler i jord og temperatur påvirker afgrøder forskelligt, skal du overveje de individuelle behov for dine grøntsager. For eksempel kan forskellige sorter af en grøntsag, såsom gulerødder, have forskellige krav. Den langrodede type kræver dyb, sandjord, mens de stødigere sorter klarer sig godt plantet i lavvandet matjord.
Haveindretning og plantning
Vegetabilske haver behøver ikke altid anlægges i store grunde i baghaven; du kan dyrke dem næsten hvor som helst, så længe alle deres vækstbetingelser er opfyldt. Mange grøntsager kan dyrkes i senge, kanter eller beholdere, forudsat at der er tilstrækkelig jord, sollys og vand. Husk, at der er forskellige teknikker, der bruges til at få mest muligt ud af begrænset plads til gartnere, der ikke har store steder.
Ledsagerplantning er en teknik, hvor planter, der supplerer hinanden, er inkorporeret for at reducere skadedyr eller sygdom. Denne metode kan bruges strengt med grøntsager, såsom plantning af peberfrugter med løg eller med tilsætning af blomster og urter, såsom tomater med morgenfruer.
Lodret plantning fungerer godt i mindre haver. De yder støtte, tager mindre plads og holder planterne væk fra jorden. Brug af understøtninger som en trellis, hegn eller endda en container gør lodret havearbejde også til en attraktiv funktion.
Successionsplantning opnås ved at plante en afgrøde efterfulgt af en anden. For eksempel en kølig kortsæsonafgrøde efterfulgt af en varm langafgrøde som salat efterfulgt af tomater.
Omsorg for grøntsagshaver
Omhyggelig planlægning vil mindske havearbejdet og gøre det muligt at få mest muligt ud af din køkkenhave. Når alle dine afgrøder er plantet, er det kun lidt vedligeholdelse, det kræver. Vanding er sandsynligvis det vigtigste, og normalt er en god gennemblødning ca. en gang om ugen tilstrækkelig, undtagen under varme trylleformularer, hvilket muligvis kræver yderligere vanding.
En lejlighedsvis dosis gødning hjælper også med at øge produktionen. Normalt er den foretrukne metode ved hjælp af organisk gødning, såsom kompost eller gødning.
For at begrænse ukrudtsvækst og ekstra arbejde skal du bære dine grøntsager generøst. Mulching hjælper også med at bevare fugt.
Det er nemt at starte en køkkenhave og med den rette pleje kan du læne dig tilbage og nyde frugterne af dit arbejde, kom høstsæsonen.
