Elskere af den populære vietnamesiske gademad 'Pho' vil være bekendt med de forskellige krydderier, der ledsager skålen, inklusive Queenette Thai basilikum. Knust i den trøstende suppe frigiver basilikumet 'Queenette' sine berusende smag og aromaer, der minder om nelliker, mynte og sød basilikum. Dens komplekse smag og alsidighed gør dyrkning af Queenette-basilikum til et must-have i urtehaven.
Hvad er Queenette Thai Basil?
Basilikum 'Queenette' er en ægte thailandsk basilikum, der kommer fra Thailand. Det er en slående dekorativ urt med små tæt klyngede grønne blade, der omgiver de strålende lilla stængler. Nyligt fremkomne blade er også lilla, men grønne, når de modnes. Dens spirer af lilla blomster gør det til en smuk udgave, ikke kun til urtehaven, men afbrudt blandt andre enårige og stauder.
Thai basilikum er en almindelig ingrediens i thailandske og andre asiatiske retter i alt fra chutney til omrørning til suppe. Queenette Thai basilikum vokser til ca. 1-2 fod (30-61 cm.) I højden.
Queenette Basil Care
En øm årlig Queenette basilikum kan dyrkes i USDA zoner 4-10. Så frø enten indendørs eller direkte i haven 1-2 uger efter den gennemsnitlige sidste frostdato for din region. Så i godt drænet jord med masser af organisk stof og en pH-værdi på mellem 6,0-7,5 i fuld sol, mindst 6 timer om dagen i direkte sollys.
Hold frøene fugtige, og når de har deres første to sæt ægte blade, skal du tynde kimplanterne 30 cm fra hinanden.
Når planten er etableret, kræver voksende Queenette basilikum meget lidt pleje. Hold jorden fugtig og klem af eventuelle frøhoveder for at forlænge plantens levetid og tilskynde bøsning. Da Queenette er en øm urt, skal du beskytte den mod frost og lave temperaturer.
