Rug er en ekstremt let afgrøde at dyrke. Imidlertid planter nogle gartnere ikke denne kornafgrøde, da de ikke er klare over, hvordan man høster rug. Selvom det er rigtigt, at plukning af rugafgrøder er meget forskellig fra indsamling af havertomater, betyder det ikke, at høst af rug er kompleks. Læs videre for at få oplysninger om styring af en høst af rugplanter, herunder tip om, hvordan og hvornår man høster rug.
Høstning af rugplanter
Rug dyrkes som en fødevareafgrøde i mange dele af verden, og kornet er ofte en central ingrediens i brød. Imidlertid dyrkes rug ofte i hjemmegårde som en billig og effektiv dækafgrøde.
En af de hårdeste kornafgrøder, rug kan sås senere om efteråret end lignende afgrøder. Det vokser stærkere og hurtigere end hvede. Som dækafgrøde tilbyder det et omfattende jordholdende rodsystem og gør et godt stykke arbejde med at holde ukrudt nede. Det fanger og holder også overskydende kvælstof i jorden.
Gartnere, der bruger rug som dækafgrøde, er ofte ikke bekymrede for en høst af rugplanter. Det betyder, at de ikke behøver at bekymre sig om at plukke rugafgrøder. Snarere dræber disse gartnere rug, når det har tjent sit formål ved at rulle, sprøjte, brænde eller klippe.
Hvornår skal man høste rug
Hvis du er gartner, der håber på en rugplantehøst, skal du vide, hvornår du skal høste rug, og hvordan. Timingen er let, da du kan se din afgrøde gennemgå stadierne mod gylden modenhed. Når rugen er moden, kan du begynde at høste rug.
For at finde ud af, hvornår det er tid til at høste, skal du se dit korn passere gennem tre faser. I det første trin, når du klemmer et korn, oser en mælkeagtig væske ud. I anden fase hærder denne "mælk" inde i kornet, og kornet simpelthen indrykker, hvis det presses.
Tiden til at høste rug er i det tredje modne trin. Kornet er hårdt og tungt. Når du klemmer kornet, oser det ikke eller indrykker det, og hovedet hænger ned. Det er, når du vil begynde at plukke rugafgrøder.
Sådan høstes rug
Når dit korn er modent, skal du fjerne frøhovederne fra planten til din høst af rugplanter. Den bedste metode afhænger af størrelsen på din afgrøde og dine præferencer.
Du kan simpelthen snappe frøhovederne af og samle dem i en kurv. Alternativt kan du bruge haven saks, beskæresaks, en segl eller en le. Værktøjerne er nyttige til en større afgrøde.
Glem ikke at tørre frøhovederne eller rugskiverne. Lad dem tørre ud i en uge eller mere inden tærskeprocessen. Det er når du fjerner de spiselige dele af afgrøden. Du kan adskille hovederne fra stilkene ved at gnide frøhovederne mellem dine hænder, slå dem med en træpind, træde på dem med dine fødder eller banke dem rundt i en metaldåse. Adskil derefter frøene ved at hælde dem fra en spand til en anden foran en ventilator.
