Forskere forudsiger stadig mere varme, tørre forhold over hele kloden. Stillet over for denne sikkerhed ser mange gartnere på metoder til at spare på vand eller på udkig efter tørkebestandige grøntsager, sorter der har udviklet sig til at vokse i varme og tørre områder. Hvilke typer tørke tolerante grøntsager fungerer bedst i en have med lavt vand, og hvad er nogle andre tip til dyrkning af grøntsager med lavt vand?
Tips til dyrkning af grøntsager med lavt vandindhold
Mens der er en række tørke-tolerante grøntsager tilgængelige, uden ekstrem planlægning, vil ekstrem tørke og varme dræbe selv de hårdeste. Plantning på det rigtige tidspunkt er afgørende. Så frøene tidligere om foråret for at drage fordel af det varme vejr og spring i vækstsæsonen, eller plant senere på efteråret for at minimere brugen af kunstvanding og brug sæsonregnen til din fordel.
Tilsæt et 3-6 cm (7,6 til 10 cm) lag barkflis, som kan skære vandbehovet i to. Brug græsafskæringer, tørrede blade, fyrrenåle, halm eller strimlet bark for at holde jorden køligere og reducere vandfordampningen. Også hævede senge hjælper med at holde vand bedre end åbne senge. Plant i grupperinger eller sekskantede forskudte mønstre snarere end i rækker, når du dyrker tørke tolerante grøntsager. Dette giver skygge fra bladene for at holde jorden køligere og vand fordampe.
Overvej ledsagerplantning. Dette er bare en metode til gruppering af afgrøder for at høste fordelene fra hinanden. Den indianske "tre søstre" -metode til plantning af majs, bønner og squash sammen er ældgammel og fungerer meget godt. Bønnerne udvaskes kvælstof i jorden, majs fungerer som et levende bønnestillads, og squashbladene holder jorden kølig.
Brug et drypsystem til vand. Vanding i luften er ikke så effektiv, og meget vand fordamper bare ud af bladene. Vand haven sent på aftenen eller tidligt om morgenen mellem kl. 21 og kl. Vand mere tungt, når planterne er meget unge, og reducer mængden, når de modnes. Undtagelsen herfra er, at planterne sætter frugt, genindfører ekstra vand i et stykke tid og derefter reducerer det igen.
Tørketolerante vegetabilske sorter
Tørkebestandige grøntsager er ofte dem med korte dage til modenhed. Andre muligheder inkluderer f.eks. Miniaturesorter, paprika og aubergine. De har brug for mindre vand til frugtudvikling end deres større fætre.
Følgende er en liste, omend ikke komplet, over typer tørkebestandige grøntsager:
- Rabarber (en gang moden)
- Schweizisk chard
- 'Hopi Pink' majs
- 'Sort Aztec' majs
- Asparges (en gang etableret)
- Sød kartoffel
- Jordskok
- Globisk artiskok
- Grønstribet cushaw squash
- 'Iroquois' cantaloupe
- Sukker Baby vandmelon
- Aubergine
- Sennepsgrøntsager
- Okra
- Peberfrugter
- Armensk agurk
Bælgplanter af alle slags er tørkebestandige og inkluderer:
- Kikærter
- Tepary bønne
- Møl bønne
- Cowpea (sortøjede ærter)
- 'Jackson Wonder' lima bønne
De grønne blade af amaranth tåler lidt vand, ligesom mange tomatvarianter gør. Snapbønner og stangbønner har en kort vækstsæson og kan stole på resterende vand, der findes i jorden.
Dyrkning af sunde tørkebestandige grøntsager vil kræve en streng overholdelse af en vandplan, når planter er unge og ikke-etablerede. De har også brug for et godt lag fugtafvisende barkflis, beskyttelse mod tørring af vind, jord ændret med organisk materiale for at fodre planterne og for nogle planter skyggeklud for at mindske virkningen af den hvælende sol.
