Kaffe, hvordan elsker jeg dig, lad mig tælle måderne: sort dryp, dryp med fløde, latte, cappuccino, macchiato, tyrkisk og bare almindelig espresso. Mange af os, medmindre du er en tedrikker, nyder vores kop Joe, og nogle af os - jeg navngiver ikke navne - stoler på en kop kaffe bare for at vakle ud af sengen om morgenen. For dem af os med denne fælles kærlighed har ideen om at dyrke kaffebønneplanter spændende muligheder. Så hvordan spire du kaffetræsfrø? Læs videre for at finde ud af, hvordan man dyrker kaffe fra frø.
Hvordan man dyrker kaffe fra kaffeplantefrø
Ideelt set skal du starte med en friskplukket kaffekirsebær for at dyrke kaffebønneplanter, men de fleste af os bor ikke i et kaffeproducerende land, så det er lidt problematisk. Hvis du imidlertid tilfældigvis bor i et kaffeproducerende land, skal du vælge modne kaffekirsebær i hånden, pulp dem, vaske og fermentere i en beholder, indtil papirmassen flopper af. Efter dette skal du vaske igen og kassere bønner, der flyder. Tør derefter bønnerne på en netskærm i åben, tør luft, men ikke direkte sol. Bønnerne skal være let bløde og fugtige indeni og tørre på ydersiden; bide i det for at finde ud af det.
Da de fleste af os ikke bor i en kaffeproducerende region, kan grøn kaffe købes fra en leverandør af grøn kaffe. Sørg for, at den kommer fra en frisk, ny afgrøde. Selvom bønnen kan spire i næsten fire måneder, opnås sikrere resultater, hvis de er friske. Du vil sandsynligvis gerne plante mange frø for at få en plante; de er lidt flittige. Friske frø spirer i 2 ½ måneder, mens ældre frø tager ca. 6 måneder.
Sådan spire kaffefrø
Når du har fået dine frø, skal du suge dem i vand i 24 timer, dræne og så så i fugtigt sand eller våd vermiculit, eller læg frøet mellem fugtige kaffesække.
Når du har spiret kaffetræsfrø, skal du fjerne dem fra mediet. Placer frøet fladt med siden nedad i et hul i lerjord med et højt humusindhold, hvortil rådnet gødning, knoglemel eller tørret blod kan tilsættes. Du kan også prøve en let, porøs jord. Tryk ikke jorden ned. Placer 1 cm (1 cm) mulket græs ovenpå for at bevare fugt, men fjern det, når frøet har spiret. Vand frø dagligt, men ikke for meget, bare fugtigt.
Når dine frø er spiret, kan planten enten efterlades eller transplanteres i en porøs, lav pH-jord med et højt nitrogenindhold. Orkidégødning kan bruges sparsomt på kaffeplanten for at opretholde den lave pH og tilføje mineraler.
Anbring planten indendørs under kunstig belysning. Vand en gang om ugen, og lad det dræne, og igen i løbet af ugen med gødning. Hold jorden fugtig og godt drænet.
Tålmodighed er nu en bestemt dyd. Det tager to til tre år for træet at blomstre og mulige kirsebær produceres. For at tilskynde til blomstring skal du reducere vandingen i starten af vinteren i de på hinanden følgende to til tre måneder. Når foråret begynder, vandes planten godt for at chokere den i blomst. Åh, og så er du stadig ikke færdig. Når kirsebærene er modne, kan du høste, pulp, fermentere, tørre stege og derefter ah, endelig nyde en dejlig kop dryp.
Det kræver en omhyggelig indsats at efterligne tropiske forhold i høj højde, hvor kaffebønnetræer trives, men det er værd at gøre, selvom du ikke får den fineste kvalitet java ud af dit træ. Der er altid hjørne-kaffebaren.
