Kabocha squashplanter er en type vinter squash, der blev udviklet i Japan. Kabocha vinter squash græskar er mindre end græskar, men kan bruges på samme måde. Interesseret i kabocha squash voksende? Læs videre for at lære at dyrke kabocha squash.
Om Kabocha Squash Pumpkins
I Japan henviser "kabocha" til vinter squash og græskar. Andetsteds er "kabocha" kommet til at henvise til Cucurbita maxima, en type vinter squash udviklet i Japan, hvor den kaldes "kuri kabocha" eller "kastanje squash" på grund af sin nøddeagtige smag.
Oprindeligt dyrket i Sydamerika blev kabocha vinter squash først introduceret i Japan under Meiji Era og spredte sig derefter til Nordamerika i det 19. århundrede.
Kabocha Squash vokser
Selvom kabocha vinter squash er på den lille side, kræver kabocha squash voksende masser af plads på grund af kabocha squash planternes vining vane.
Mens kabocha squashplanter kan tilpasses til en række forskellige jordarter, foretrækker de frugtbar, godt drænet jord med en pH-værdi på 6,0-6,8.
Start frø indendørs 4 uger før den sidste frost i dit område. Start frø i tørvepotter, der kan plantes direkte i jorden, da kabocha squashplanter har følsomme rodsystemer, der ikke kan lide transplantation. Hold frøene konstant fugtige og i mindst 6 timers sol om dagen.
Når jordtemperaturen har nået 70 F. (21 C.), transplanterer kabocha squash græskar i et område med fuld til delvis sol i høje, der er 8 cm høje. Fordi de er en type plante, skal du sørge for at give dem en form for støtte til at klatre op.
Kabocha Winter Squash Care
Mulch omkring hver plante for at hjælpe med at bevare fugt og holde rødderne kølige. Hold planterne vandt regelmæssigt for at undgå tørkestress. Vand dem i bunden af planten for at undgå at fugte bladene og indføre svampesygdomme.
Hold øje med skadedyr. Brug rækkebetræk op, indtil planterne begynder at blomstre.
Hvornår skal man vælge Kabocha Squash
Kabocha squash græskar er klar til høst ca. 50-55 dage efter frugtsæt. Afhængigt af den sort du dyrker, kan frugten være grøn, grå eller græskarappelsin. Moden kabocha vinter squash skal lyde hul, når den let bankes, og stilken er begyndt at skrumpe.
Skær frugten fra vinstokke med en skarp kniv, og hærd derefter squashen ved at udsætte frugten for sollys i ca. en uge eller i et varmt, godt ventileret rum indendørs.
Opbevar kabocha vinter squash ved 50-60 F. (10-15 C.) med en relativ luftfugtighed på 50-70% og god luftstrøm. Efter opbevaring i et par uger bliver de fleste sorter af kabocha squash græskar sødere. Undtagelsen er sorten 'Sunshine', som er fremragende friskhøstet.
