Tilsætningen af salatgrøntsager er en glimrende måde at udvide høsten af køkkenhave på. Grønne, som spinat, vokser bedst, når temperaturen er kølig. Dette betyder, at frø oftest plantes, så planten kan høstes om foråret og / eller efteråret. Faktisk kan varmt vejr i høj grad påvirke smagen af disse planter og få dem til at blive bitter eller hårde. Langvarig udsættelse for varme temperaturer kan endda få planterne til at boltne eller begynde at blomstre og sætte frø.
Spinatelskere, der har gået glip af det ideelle plantningsvindue, kan have spørgsmål som "Kan der dyrkes spinat om sommeren" eller "Er der nogen varmetolerante spinatsorter?" Læs videre for at lære mere.
Kan spinat dyrkes om sommeren?
Succes med at dyrke spinat om sommeren vil variere afhængigt af klimaet. Dem med kølige sommertemperaturer kan have moderat held. Producenter, der forsøger at vokse i de varmere måneder af året, skal dog se efter sommer spinatsorter.
Disse sorter kan mærkes som "langsom bolt" eller varmetolerant spinat. Selvom disse mærker ikke garanterer, at din spinat vokser om sommeren, vil de øge chancen for succes. Det skal også bemærkes, at frø plantet i for varm jord kan udvise dårlige spirehastigheder eller ikke gøre det fuldstændigt.
Populære varmetolerante spinatsorter
- Bloomsdale langvarige - En populær åbenbestøvet sort spinat, der skal dyrkes om sommeren. Fungerer godt i haven, da den er kendt for sin mangeårige kvalitet - selv når temperaturen begynder at stige i slutningen af foråret og forsommeren.
- Catalina - En hybrid semi-savoy-sort af spinat kendt for sin milde smag. Denne varmetolerante spinat vokser hurtigt og er ideel til en hurtig afgrøde under mindre end ideelle forhold.
- Indisk sommer - En anden hybrid spinat, der vokser om sommeren, denne sort er især langsom til at boltes. Denne cultivar er også værdsat for dens sygdomsresistens.
- Oceanside - Denne sort viser en høj modstandsdygtighed over for bolt og producerer en masse babygrøntsager. Denne cultivar har vist sig at vokse til midsommer i nogle regioner.
Alternative sommer spinatsorter
Mens der findes flere varmetolerante spinatsorter, vælger mange gartnere i stedet at undersøge væksten af spinatalternativer i de varmeste dele af sommeren. Disse muligheder inkluderer planter som malabar spinat, New Zealand spinat og orach. Alle er ens i smag og tilberedt meget som traditionel spinat, men har ikke noget imod varmere forhold i haven.
Omhyggelig forskning kan hjælpe avlere med at afgøre, om denne mulighed ville være levedygtig i deres egen have.
