Vi har en varmebølge i Stillehavet Nordvest og bogstaveligt talt nogle travle bier, så dette er det første år, jeg har kunnet prøve at dyrke peberfrugter. Jeg er begejstret hver morgen for at se blomsterne og den resulterende frugt, men i de forløbne år var jeg aldrig i stand til at få noget frugtsæt. Måske skulle jeg have prøvet håndbestøvning af mine peberfrugter.
Bestøvning af peberfrugter
Nogle veggieplanter, som tomater og peberfrugter, er selvbestøvende, men andre som courgette, græskar og andre vinstokke producerer både mandlige og kvindelige blomster på den samme plante. I tider med stress har disse blomster (uanset om de er selvbestøvende eller ej) brug for hjælp til at producere frugt. Stress kan skyldes mangel på bestøvere eller for høje temperaturer. I disse stressende tider kan det være nødvendigt at bestøve dine peberplanter i hånden. Selvom det er tidskrævende, er håndbestøvende peberfrugter enkle og nogle gange nødvendige, hvis du ønsker et godt frugtsæt.
Sådan håndbestøves en peberplante
Så hvordan håndbestøver du peberplanter? Under bestøvning overføres pollen fra stifterne til stigmatiseringen eller den midterste del af blomsten, hvilket resulterer i befrugtning. Pollen er ret klæbrig og består af et væld af små korn, der er dækket af fingerlignende fremspring, der klæber til hvad de kommer i kontakt med … ligesom min næse tilsyneladende, da jeg har allergier.
For at håndbestøve dine peberplanter skal du vente til eftermiddagen (mellem kl. 12 og 15), når pollen er på sit højdepunkt. Brug en lille kunstners pensel (eller endda en vatpind) til forsigtigt at overføre pollen fra blomst til blomst. Hvirv penslen eller vatpinden inde i blomsten for at samle pollen og gnid derefter forsigtigt på enden af blomsterstigmaet. Hvis du har svært ved at få pollen til at klæbe til vatpinden eller børsten, dyppes den først i lidt destilleret vand. Husk bare at være langsom, metodisk og yderst blid, for ikke at skade blomsten og dermed den potentielle frugt.
Undgå krydsbestøvning, når du har flere typer peberplanter ved at slukke for penslen eller vatpinden, når du håndbestøver.
Du kan også ryste planten let for at hjælpe med overførsel af pollen fra blomst til blomst.
