Vinterløg er en form for multiplicering af løg, der dyrkes til de smagfulde grønne toppe og til pærerne, som typisk høstes, når de er 7,5 cm i diameter eller derunder. Vinterløg er dybest set det samme som "almindelige" løg, bortset fra at de vokser i klaser, og smagen er lidt mildere. Som navnet antyder, er vinterløg en stor løg at vokse over vinteren. De er også kendt som kartoffelløg eller malet løg.
Sådan dyrkes vinterløg
Vinterløg kan faktisk plantes om foråret eller efteråret. Løg, der er plantet om efteråret, producerer dog generelt større udbytter. Mange gartnere kan lide at plante løg om efteråret og gemme et par små løg et tørt sted til plantning om foråret.
Vinterløg kan plantes når som helst jorden kan bearbejdes - normalt mellem oktober og december i de fleste klimaer - eller to til tre uger før den første hårde frysning. Voksende vinterløg kræver fuld sol, da løgene ikke vokser i skygge.
Plant løgene 5 til 10 cm dybe, så 10 til 15 cm mellem hver pære er tilladt. Vandbrønd. Løgene er under jorden og tåler koldt vejr. Imidlertid er et lag mulch nyttigt til overvintring af løg i kolde, nordlige klimaer.
Du kan også plante vinterløg i en container. Opbevar beholderen nær køkkendøren og høst løg til brug hele vinteren. En beholder med en bredde på mindst 45 cm er bedst.
Høstning af vinterløg
Høst de første vinterløg to til tre måneder efter plantningen. Selvom du kan høste tidligere, vil løgene være meget små, og de har ikke tid til at formere sig. (Når de får lov til at modnes, producerer hver pære normalt syv eller otte pærer.)
Fortsæt med at trække eller grave løg indtil foråret. For at spare nogle få til efterplantning skal du lade toppe tørre, inden du trækker, og læg derefter løgene i solen i et par dage, så den ydre beklædning tørrer. Opbevar løgene et køligt, tørt sted indtil efterårets plantetid.
Bedste vinterløg
Mange typer er tilgængelige, og den bedste måde at bestemme de bedste vinterløg til dit område er at eksperimentere med forskellige sorter. Eksempel på populære vinterløg inkluderer:
- Hvide multiplikatorløg, der udvikler pærer i tommelfingerstørrelse
- Gul kartoffelløg, arvestykke, der har eksisteret i godt 200 år.
Andre inkluderer:
- Kentucky Hill
- Rød
- Gul
- Greeley's
