Dyrkning af gulerødder i sommervarmen er en vanskelig indsats. Gulerødder er en kølig sæsonafgrøde, som typisk har brug for mellem tre og fire måneder for at nå modenhed. De spiser langsomt i køligt vejr og spirer bedst, når den omgivende temperatur er omkring 70 F. (21 C.).
Når de modnes i varmt vejr, har gulerødder ofte en bitter smag og mangler sødme hos dem, der dyrkes ved køligere temperaturer. Den ideelle temperatur til udvikling af fede, søde smags gulerødder er ca. 40 F. (4 C.). Ideelt set såes gulerødder, når det er varmt og modent, når det er køligt.
Dyrkning af gulerødder i varme klimaer
Gartnere i stater som Florida undrer sig måske over, om det overhovedet er muligt at dyrke gulerødder i syd. Svaret er ja, så lad os se på de bedste metoder til dyrkning af gulerødder i varmt klima.
Uanset om du dyrker gulerødder i syd, eller om du er en nordlig gartner, der prøver at producere gulerødder i sommervarmen, er nøglen til at få søde smagsrødder at vide, hvornår de skal plantes. Selvfølgelig vil dette variere afhængigt af hvor du bor.
For at få gulerødderne til at smage bedst, så når jorden er varm, og plant plantetiden, så gulerødderne modnes ved køligere temperaturer. For nordlige gartnere er såning i sensommeren og høst om efteråret den bedste tilgang. Sydlige landmænd vil have størst succes ved såning om efteråret til en vinterhøst.
Tips til varme gulerødder
Når gulerodsplanterne er etableret, vil jordens afkøling fremme hurtigere vækst og sødere smagsrødder. Prøv disse tip, når du dyrker gulerødder i varmt vejr:
- Plantedybde: Såning i varmere temperaturer betyder normalt plantning af frø i tørret jord. Prøv at så gulerodsfrø ½ til ¾ inches (1,3 til 2 cm) dybt, når jordens fugtighedsniveauer er lavere.
- Jordtæthed: Rodgrøntsager vokser hurtigere i løs, lerjord eller sandjord. For at lette tung jord i gulerodssenge skal du indarbejde sand, kompost med lav kvælstof, spåner, strimlet bladbarkflis eller hakket halm. Undgå at tilføje husdyrgødning, da disse ofte er nitrogenrige.
- Skygge: Gulerødder kræver seks til otte timers direkte sollys om dagen. Tilvejebringelse af eftermiddagsskygge eller plantning i filtreret lys kan give gulerødder den mængde lys, de har brug for, samtidig med at jordtemperaturen holdes lavere i den varmeste del af dagen. Skygge net er en metode til at give filtreret lys.
- Vandstand: Stræb efter at opretholde en konstant fugtig jord i gulerodsbedet. Vanding reducerer jordtemperaturen ved fordampningskøling.
- Undgå sprød jord: Intens varme og sollys kan hurtigt fordampe fugtigheden fra de øverste lag af jorden, hvilket får den til at danne en hård skorpe. Dette gør det vanskeligt for rodfrugter at trænge ind i jorden og udvikle sig fuldt ud. Brug af et tyndt lag sand eller vermikulit kan forhindre det øverste lag af jord i at blive crusty.
- Barkflis: Dette holder ikke kun ukrudt i skak, men reducerer også jordtemperaturen og bevarer fugtigheden. Kvælstofrige mulker fremmer løvvækst og bør undgås, når der dyrkes rodafgrøder. Prøv i stedet at klø gulerødder med græsklip, blade eller strimlet papir.
- Dyrk varmetolerante gulerødder: Romantik er en orange sort gulerod, som er kendt for sin varmetolerance. Gulerodsplanter kan også vælges til kortere modenhedsdatoer. Nantes er klar til at høste på cirka 62 dage, ligesom Little Finger, en sort gulerodssort.
