Får du nogensinde de blandede poser med ikke-afskallede nødder? I så fald er du sandsynligvis fortrolig med paranødder, som faktisk slet ikke er botanisk betragtet som nødder. Hvad er paranødder derefter, og hvilke andre paranødtræoplysninger kan vi grave op?
Hvad er paranødder?
Paranødder (Bertholletia excelsa) er den eneste art i den monotypiske slægt Bertholletia, opkaldt efter den franske kemiker Claude Louis Berthollet. De er hjemmehørende i bestemte Amazonasregioner og kan nå en højde på 49 m med op til 1,8 m over og kan leve i 500 år eller længere. Barken er glat og grå og bladene er løvfældende i sæsonen. Blomster er født i panikler, hvor hver blomst har en todelt løvfældende bæger, seks cremefarvede kronblade og et væld af stammer formet til en hætteklædt masse.
Frugten tager cirka 14 måneder at modne, når den er bestøvet. Den resulterende frugt er ret stor (4-6 tommer (10-15 cm) på tværs og vejer op til 5 pund eller 2,3 kg.) Og ligner meget en kokosnødendokarp. Inde i den hårde, træagtige skal ligger 8-24 tydeligt trekantede frø pakket sammen ligesom orange segmenter. Disse frø er det, vi kalder paranødder. Nødder er, botanisk set, faktisk en hårdskallet, uhviserende frugt som et agern.
Info om paranøddetræ
I slutningen af denne frugtkapsel er der et hul, der gør det muligt for den lokale agouti at gnave frugten åben. De spiser derefter nogle frø og, ligesom vores egern, begraver nogle til en senere dato. Nogle af de begravede frø bliver nye paranødder. Det lyder som om dette kan være en nem metode til forplantning, men faktum er, at frøet muligvis er begravet i et skyggefuldt område og kan vente i stase i årevis, indtil de omkringliggende træer dør og falder, så sollyset kan trænge ind, hvor frøet er .
Det er ulovligt at hugge et af disse træer i Brasilien. Så når de engang var den eksklusive provins for områder med uforstyrret skov, kan de nu findes i folks baghave og langs gader og veje. For at producere frugt, dog visse bier af slægterne Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema og Zylocopa skal være til stede for at bestøve blomsterne. Disse store kropsbier mangler stort set i forstyrrede skovområder. På grund af dette, selvom der er forsøgt på træplantager i Brasilien, har naturlig dyrkning vist sig at være mere pålidelig.
På trods af deres navn er den største eksportør af paranødder faktisk Bolivia, hvor møtrikken kaldes nuez de Brasil. Både bolivianere på landet og brasilianere er afhængige af indsamling og salg af paranødder som en primær indtægtskilde. Høstningen af naturligt voksende Brasilien træer har forhindret skovrydning af denne grund i mange områder af Amazonas.
Som nævnt har kommerciel dyrkning vist sig at være en forgæves indsats. Men dyrkning af paranødder er ikke uden for mulighederne. Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man dyrker paranødder.
Hvordan man dyrker paranødder
At dyrke dine egne paranødder vil kræve tålmodighed, og selvom det er svært, er det en givende indsats. Først skal du samle nogle paranødder. Hvis du tager dem fra den tidligere nævnte pose med blandede ikke-afskallede nødder, kan du ikke sprede dem. Disse nødder er kogt som en del af deres forarbejdning. Kogningen vil dræbe frøet og gøre det impotent.
Få ordentlig frøbestand fra et online planteskole, eller hvis du bor i Amazonas, kan du selvfølgelig høste direkte fra regnskoven. Stil spørgsmål for at være sikker på, at du får sunde, rå frø til plantning, ikke spiser. Når du har fået frøet, skal du suge det i vand i 24 timer for at løsne det ydre skaller.
Hæld vandet ud og skyl frøene. Sug frøene igen, og gentag skylning og gennemblødning hver 8. time, indtil frøet spirer. Når frøene er spiret, skal du fylde en beholder, såsom en klar glaskrukke, 2/3 fyldt med næringsrig pottejord. Lav et hul i midten af jorden og skub frøet ind.
Dæk det med snavs, så den spirede ende kan stikke op gennem jorden. Fugt jorden og hold den fugtig. Dæk beholderen med gasbind eller osteklud og fastgør den tæt med et gummibånd. Anbring beholderen i et varmt område med indirekte sollys og kontroller den for vækst og tørhed.
Når frøplanterne er 15-30 cm høje, skal du plante det i et område med fuld sol, godt drænet jord og høj luftfugtighed med varme tropiske temperaturer.
