Brøndkarse er en solelskende flerårig plante, der vokser langs rindende vandveje, såsom vandløb. Det har en pebret smag, der er lækker i salatblandinger og er især populær i Europa. Brøndkarse er høj i jern, calcium og folsyre og er også rig på vitamin A og C. Hvis du elsker smagen af denne grønne, kan du undre dig over, om du kan dyrke beholderbrøndkarseurter, og hvis ja, hvordan vokser du brøndkarse i potter?
Hvordan dyrker du brøndkarse i potter?
Hvis du har en vandfunktion i haven, er det et godt sted at dyrke brøndkarse i containere, da du er i stand til at efterligne de oprindelige vandige forhold, hvor karse trives. Du kan også dyrke beholderkrydderurter i en spand med 5-7,5 cm vand, så jorden forbliver mættet. Nøglen er at holde rødderne nedsænket under vand. Vandet skal skiftes en eller to gange om ugen.
Mens brøndkarse vil klare sig godt under en række forskellige jordbundsforhold, er dens ideelle interval mellem en pH på 6,5-7,5. Pottebrøndkarse planter skal bruge en soilless blanding indeholdende perlit eller vermiculit kombineret med tørv. Brug et underkop under planten, og hold det fyldt med vand for at give konstant fugt.
Brøndkarse kan formeres via stængelstiklinger eller sås fra frø. Så frøet lige under overfladen, ca. 0,5 cm., Tre uger før den sidste frostfri dato i din region. Det er vigtigt at holde jorden fra pottebrøndkarse planter fugtige, ellers vil planten ikke spire. Frø kan spires inde eller ude i kølige, 50 til 60 F. (10-16 C.) og våde forhold. Placer planterne 20 cm fra hinanden, når de transplanteres, og placer dem på et solrigt udendørs område.
Nogle anbefalede sorter af brøndkarse er:
- Havekarse, krøllet karse og pebergræs (enårige)
- Vinterkarse (toårig)
- Big Leaf karse (flerårig)
Pleje af pottebrøndkarse
Pleje af pottebrøndkarse er ret enkel, forudsat at planten holdes våd. Brøndkarse har ikke et højt næringsbehov, selvom det kan blive mangelfuld i fosfor, kalium eller jern. Fosfatmangler fremstår som forkrøblede og mørke farvede løv, mens kaliummangler skaber brændende på ældre blade. Gulfarvning, ofte om vinteren, kan indikere en jernmangel. For at bekæmpe disse skal du blande en vandopløselig gødning ind i vandet i henhold til de anbefalede hastigheder.
Et par skadedyr som hvidflue, edderkoppemider og snegle kan angribe dine pottebrøndkarse planter. Insekticidsæbe kan kontrollere hvidfly og naturlige rovdyr såsom ladybiller, rovmider og thrips kan kontrollere edderkoppemider. Snegle kan fanges eller plukkes af med hånden.
Brøndkarseens små, skillingstore blade kan høstes hele året rundt. Smagen er bedst i de køligere måneder af året og mindsker smagen, når planten har blomstret, eller temps stiger over 85 ° C. Høst brøndkarse ved at skære planten tilbage til 10 cm og derefter lade den vokse igen. Bladene kan afkøles i cirka en uge, men bruges bedst friske til kulinariske eller medicinske formål.
