Uanset om krydderier rige tomatsauce eller skaber perfekt pesto fra bunden er basilikum en alsidig og lækker frisk urt. Kombineret med sin vækstvane er det let at se, hvorfor denne velsmagende plante er en favorit for mange hjemmegartnere. Mens smagen, der tilbydes af mange sorter af basilikum, kan variere meget, foretrækker nogle avlere den stærke smag af mere traditionelle basilikatyper. En sådan basilikum, kaldet Napoletano, er værdsat for sin krydret smag såvel som sine store grønne blade.
Hvad er Napoletano Basil?
Antages at have sin oprindelse i Italien, er Napoletano basilikum en lysegrøn sort med krøllede blade. Almindeligvis omtalt som salatbladbasilikum eller storbladbasilikum, gør størrelsen og forgreningsvanen for denne plante det til et fremragende valg til kulinarisk brug. Frodige planter udgør også en duftende og visuelt tiltalende tilføjelse til grøntsagshaver.
Voksende Napoletano Basil
Som med dyrkning af enhver anden type basilikum er Napoletano ret let at dyrke i haven. Mens det er muligt at finde Napoletano basilikumplanter til salg på lokale planteskoler eller online, foretrækker mange avlere at dyrke denne plante fra frø. Dette vil sikre en overflod af planter til en rimelig pris.
Når du træffer valget om at dyrke basilikum fra frø, har gartnere et par muligheder. Selvom mange måske vælger at starte basilikumfrø indendørs med brug af frøbakker og dyrke lys, vælger de fleste gartnere at så frøet direkte i haven, efter at enhver chance for frost er gået.
For at lede so, skal du blot plante frøene i en godt ændret og ukrudtsfri havebede og vand grundigt. Pres forsigtigt frøene ned i jorden med den anbefalede afstand, som beskrevet i frøpakkeinstruktionerne. Frøplanter skal dukke op inden for 7-10 dage efter plantning.
Når de er etableret, kan avlerne begynde at plukke basilikumbladene på så lidt som 10 uger. For at høste basilikum skal du skære små stilke fra planten. Da basilikum er en "klip og kom igen" plante, vil hyppige høst af basilikumblade tilskynde planterne til at producere mere løv samt forhindre, at planten går i frø. Fjern aldrig mere end ca. 1/4 af planten ad gangen under høst. Dette vil hjælpe med at sikre en sund fortsat vækst gennem hele sæsonen.
