Der er intet som smagen af sød basilikum, og mens de lysegrønne blade har deres egen charme, er planten bestemt ikke et dekorativt eksemplar. Men alt dette er ændret med introduktionen af 'Blue Spice' basilikumplanter. Hvad er Blue Spice Basil? Basil 'Blue Spice' er en ornamental basilikumplante, der helt sikkert vil wow hengivne af denne urt. Læs videre for mere info om Blue Spice basilikum.
Om Basil 'Blue Spice'
Blue Spice basilikumplanter har små, strålende grønne blade. Når planterne blomstrer, producerer de tætte pigge af mørke lilla skovlblade med lys lilla blomster, der minder om salvia. Når planten modnes, bliver stænglerne mørkere til rødbrune, og nye blade kommer rødme med lilla.
Smagen har den kendetegnende lakridsmag af sød basilikum, men med noter af vanille, krydderi og citron. Dens unikke smagsprofil egner sig godt til tomat-, aubergine- og courgetteretter samt kød-, fisk- og ostretter.
Blue Spice basilikum blomstrer tidligere end de fleste andre søde basilikum, fra juni til det første efterårsfrost. Vækstvanen er kompakt og ensartet, og planter har en størrelse på ca. 45 cm høj og 30 cm bred.
Denne årlige foretrækker fuld soleksponering, men tåler dappled skygge. Jo mere sol planten får, jo dybere bliver de lilla nuancer. Ligesom andre typer basilikum blander 'Blue Spice' sig godt i haven og ser særligt fantastisk ud, når det kombineres med den klassiske urtehavekombination af orange morgenfruer.
Voksende blå krydderibasilikum
Blue Spice basilikum er, ligesom andre basilikumvarianter, en øm urt. Det kan dyrkes i USDA-zoner 3-10. Det kan dyrkes som en årlig udendørs eller som en flerårig inde på en solrig vindueskarm.
Basil kan lide frugtbar jord, der er godt bearbejdet. Ret jorden med godt rådnet organisk kompost eller gødning en måned før såning. Hold området ukrudt frit og fugtigt.
Så frø indeni til transplantation udendørs i slutningen af februar. Hvis du ønsker at lede så, skal du vente til slutningen af marts, når der ikke er nogen chance for frost og jordtemperaturen er opvarmet. Så frø tyndt og dæk let med jord.
Spiring skal ske om en uge til to uger. Når kimplanterne udvikler deres første to sæt ægte blade, skal du tynde planterne ud og kun efterlade de stærkeste kimplanter.
Når den er etableret, kræver basilikum meget lidt pleje. Hold planterne let vandede, området er ukrudtfrit og klem enhver blomstring af.
