Dyrkning af druer er en vidunderlig måde at introducere frisk frugt til dit hjem eller levere dine egne forsyninger til vinfremstilling. Uanset din motivation er målet at få en stor afgrøde af druer og den bedste måde at sikre dette på er at lære at tynde druer. Undersøgelser viser, at udbyttet er højest, når både udtynding af drueklynger og bærfortynding af druer påføres sammen med Gibberlin-syre. Husgartneren vil sandsynligvis ikke bruge Gibberlin og kan få den største afgrøde ved blot at fortynde klyngen. Imidlertid tillader en todelte tilgang de største, fuldeste klynger og producerer de største individuelle frugter, selvom det samlede bruttoudbytte kan blive påvirket.
Sådan tyndes druer
Udtynding af druer er kun en af de vigtige opgaver, der skal udføres for en god frugtafgrøde. Vinranken skal beskæres i det sene efterår eller meget tidligt forår afhængigt af din zone. Planten skal også befrugtes, før blomster ankommer for at tilskynde til en større frugtning. Tyndere hjælper med at forhindre frugt i at gnide og giver det plads til at udvikle sig og modne ordentligt. God udtyndingspraksis skaber også stramme klynger af druer, der vandrer og holder bedre end løse, tynde klynger.
Druer sætter typisk flere klynger, end de har energi til at udvikle sig. Fjernelse af nogle af disse grupper af frugt gør det muligt for vinstokken at koncentrere sig om modning af levedygtige klynger og individuel frugt. Det tillader også lys og luft ind i planten, hvilket forbedrer den generelle sundhed. Udtynding af drueklynger er ikke svært. Det betyder simpelthen at fjerne klynger, der er små, uformede eller endda alt for store. Udtynding af drueklynger sker umiddelbart efter, at blomsterne er faldet, og bærene er sat.
Berry udtynding af druer
Udtynding af bær fjerner halvdelen af klyngen for at give resten plads nok til at udvikle sig større. Beryn udtynding sker kort efter klyngeudtynding og skal efterlade fire til fem stilke på den nederste del af klyngens stilk.
Når bærene er så store som BB'er, skal de håndfortyndes. Dette gøres kommercielt af fagfolk, der ved den optimale størrelse, frugten skal have. De fjerner alle bær, der hænger bagud i udviklingen og vil overfyldte de største, mest saftige frugter. Udtynding af bær er vigtigst i kommercielle afgrøder, hvor klyngerne skal sætte sig tykt for at rejse og opbevare bedst.
