Rige, elegante klaser druer, der hænger i klynger, er en idyllisk vision, men ikke en, som enhver vindruer får opleve. Druedyrkning er ikke for svag af hjertet, men hvis du er villig til at tage udfordringen på, er det bedst at kende din fjende. Sommerflokrot, også kendt som druesurrot, kan være et alvorligt problem i druer, der beskadiger frugter og skaber et stort rod for producenter af både dekorative og frugtbare vinstokke.
Hvad er Summer Bunch Rot?
Sommerflokrot i druer er en ret almindelig svampeinfektion forårsaget af en række forskellige patogener, herunder Botrytis cinerea, Aspergillus niger og Alternaria tenuis. På grund af det store antal involverede patogener kan druesamling af druer påvirke planter i næsten ethvert vindruekultur, selvom det generelt ser ud som frugter modner om sommeren.
Når sukkerindholdet er over otte procent, bliver druerne modtagelige for druesurrot. Patogenerne, der forårsager denne sygdom, er dog relativt svage og kræver skade på druens hud, før de kan komme ind i frugten og begynde at formere sig. Bunchrot er meget mere almindeligt i tæt klyngede druer, hvor det let kan sprede sig fra frugt til frugt, men også kan forekomme i løst klyngede frugter.
Sommerflokrot i druer fremstår som et par beskadigede bær i en klynge, som snart kollapser og rådner. Der kan være sorte, hvide, grønne eller grå sporer, men disse forekommer ikke hos alle patogenarter. Når de første inficerede bær kollapser, spredes patogenet hurtigt gennem flokken, hvilket forårsager udbredt rådnelse og en tydelig og ubehagelig eddike lugt til at udvikle sig.
Kontrol af sommerbunchrot
Svampedræbende stoffer er generelt ineffektive, når det kommer til bekæmpelse af sommerflokråde, men hvis du kan holde meldug dræbt tilbage og åbne din druebaldakin nok til at reducere fugtigheden, har du en kæmpechance til at besejre dette svampedyr. Beskyt dine druer mod fugle og insekter, der kan beskadige drueoverfladerne med fuglenet eller hegn og et flydende rækkeovertræk.
Hvis du ser druer, der allerede viser tegn på sommerflokrot, skal du straks fjerne dem og ødelægge det inficerede væv. Producenter, der primært er interesserede i at dyrke druer som en prydvin, bør fjerne unge klaser så tidligt som muligt for at holde vinstokken sund og kraftig.
