Har du nogensinde spist et Fortune-æble? Hvis ikke, går du glip af det. Fortune-æbler har en meget unik krydret smag, der ikke findes i andre æble-sorter, så unikke, at du måske vil tænke på at dyrke dine egne Fortune-æbletræer. Den følgende artikel indeholder information om Fortune-æbletræet, herunder hvordan man dyrker og plejer dem.
Fortune Apple Tree Info
I over 125 år har Cornell University's New York State Agricultural Experiment Station udviklet nye æblekulturer. En af disse, Fortune, er en nylig udvikling, der er en krydsning i 1995 mellem Empire og Schoharie Spy, en rød variant af Northern Spy. Disse æbler i sen sæson bør ikke forveksles med Laxtons Fortune eller Sister of Fortune-sorterne.
Som nævnt har Fortune-æbler en tydelig krydderi kombineret med en smag, der er mere syrlig end sød. Æblet er mellemstort, grønt og rødt med et fast, men saftigt cremefarvet kød.
Denne cultivar blev udviklet til avlere i de nordlige regioner i USA. Det har ikke fanget kommercielt, muligvis fordi det har flere egenskaber ved et gammeldags arvestykke, på trods af at det holder godt opbevaret, op til fire måneder, hvis det afkøles. En anden grund til dets manglende popularitet er, at det er en toårig producent.
Fortune æbler er ikke kun lækre spises friske, men er fremragende lavet til tærter, æblemos og saft.
Hvordan man dyrker formue-æbler
Når du dyrker Fortune-æbletræer, skal du plante dem om foråret. Vælg et sted, der har god dræning med rig jord i fuld sollys (6 timer eller mere hver dag).
Grav et hul, der er dobbelt så stort som rodsystemet og ca. 2 meter (lidt over en halv meter) dybt. Strø hullets sider med en skovl eller gaffel.
Sug rødderne i en spand vand i en time eller op til 24 timer, hvis de er tørret ud.
Løsn forsigtigt træets rødder, og sørg for, at de ikke er snoet eller trængt sammen i hullet. Sæt træet i hullet, og sørg for, at det er lige, og at transplantatforeningen er mindst 5 cm over jordlinjen, og begynd derefter at udfylde hullet. Når du udfylder hullet, skal du slå jorden ned for at fjerne eventuelle luftlommer.
Vand træet godt op.
Fortune Apple Tree Care
Gød ikke ved plantningstid, så rødderne ikke brænder. Gød nye træer en måned efter plantning med en mad, der indeholder meget kvælstof. Gød igen i maj og juni. Det næste år skal du befrugte æblet om foråret og derefter igen i april, maj og juni. Sørg for at holde den mindst 15 cm væk fra stammen på træet, når du anvender gødning.
Beskær træet, når det er ungt for at træne det. Beskær stilladsgrene tilbage for at forme træet. Fortsæt med at beskære hvert år for at fjerne døde eller syge grene eller dem, der krydser hinanden.
Vand træet dybt to gange om ugen i tørre perioder. Mulch også rundt om træet for at hjælpe med at bevare fugt og forsinke ukrudt, men sørg for at holde mulken væk fra træstammen.
