Kompost består af organisk materiale, der er nedbrudt. Færdig kompost er et yderst værdifuldt aktiv for gartnere, da det kan bruges til at forbedre jorden. Selvom kompost kan købes, vælger mange gartnere at lave deres egne kompostbunker. Dermed kræves en vis viden for at skelne mellem, hvilke ting der kan og ikke kan komposteres. Dette er især vigtigt, når der opstår modstridende oplysninger. Spørgsmålet: "Kan jeg kompostere brød?" er et sådant eksempel.
Kan brød komposteres?
Blandt mange kompostentusiaster er det emne for debat, hvorvidt der skal komposteres forældede brød eller ej. Mens de imod det vil insistere på, at tilføjelse af brød til kompost unødigt tiltrækker skadedyr til din bunke, er andre komposters uenige. At vælge, om forældet brød skal komposteres eller ej, kræver forskning og overvejelse af hver producents unikke kompostpræferencer.
Tilføjelse af brød til kompost
Når du tilsætter brød til kompost, vil der være nogle overvejelser for at opnå det bedste resultat. De komposterende brød skal være særlig opmærksomme på produktets ingredienser for at sikre, at det ikke indeholder noget, der ikke skal komposteres, såsom mejeriprodukter. Mens frisk brød kan tilsættes til komposten, tilføjes det bedst, når det er forældet og begyndt at forme.
For at starte komposteringsprocessen skal du bryde brødet i små stykker. Disse stykker kan blandes med andre vegetabilske skrot, der går i kompostbunken eller tilsættes individuelt. Skrot skal tilføjes i midten af kompostbunken og derefter dækkes helt. Dette skal hjælpe med at modvirke tilstedeværelsen af gnavere og mindske sandsynligheden for en "ildelugtende" kompostbunke. Dem, der bruger lukkede eller tumbler-kompostbeholdere, vil helt klart have fordelen ved at sikre sig at undgå uønskede dyr i kompostbunken.
Der er forskellige meninger om, hvorvidt brødrester skal betragtes som en "grøn" eller "brun" tilføjelse til kompostbunken. De fleste er dog enige om, at dets høje kvælstofindhold betyder, at det skal betragtes som et grønt materiale. Dette er vigtigt, da kompostbunker kun skal bestå af ca. en tredjedel grønne materialer.
