For diehard fan er det aldrig for tidligt at begynde at planlægge en fantastisk Super Bowl-fest. I betragtning af at der er måneder at planlægge, hvorfor ikke prøve at dyrke din egen Super Bowl-mad? Det er rigtigt! Med lidt omtanke og planlægning kan du oprette en Super Bowl søndag spredt fra haven.
Gå ikke i panik med kødædere! Super Bowl vegetabilske retter er ikke de eneste ting i menuen. Hvad med syltede jalapenos at tage på de grillede burgere? Fortsæt læsning for at lære flere Super Bowl festidéer.
Super Bowl søndag fra haven?
I vores husstand er der hvert år en fyr, der skal medbringe sine "berømte" kyllingevinger, og et andet par, der også har deres grillrib. Dette starter menuen med noget betydningsfuldt protein, men hvad med dem, der ønsker at lette tingene op eller undgå kød helt?
Frygt ikke, der er masser af Super Bowl festideer, der er spændende og velsmagende og kan komme direkte fra din veggiehave. En lille planlægning kan være i orden, hvis du dog ønsker at levere Super Bowl fiesta-ingredienser fra haven.
Dyrke din egen Super Bowl Food
Nøglen til en vegetarisk menu, der vil wow lænestolens fodboldfan, er variation. Når jeg siger sort, mener jeg ikke kun en række grøntsager, men også en række urter, forskellige teksturer og forskellige temperaturer skal serveres. Indtag for eksempel nogle varme ting med kølet og noget krydret med cremet i dine Super Bowl-festidéer.
Når du planlægger haven, skal du plante en række grøntsager og ikke glemme urterne. Hvordan ville salsa være uden frisk koriander? Tomater er et must for de fleste gartnere, men hvad med tomatillos eller peberfrugter, både søde og varme? Løg, ja, men inkluderer også porrer eller skalotteløg.
Grønne, såsom et godt udvalg af salat eller noget bok choy og kale, bør medtages. Inkluder i det mindste nogle broccoli og gulerødder til veggiebakker, og nogle rodgrøntsager, der kan tilberedes på en række forskellige måder, ikke mindst er stegte rodgrøntsagssprøjter drysset med havsalt.
Bønner af enhver sort, hvad enten det er beskydning af bønner eller grønne, vil være en velkommen tilføjelse, når du dyrker din egen Super Bowl-mad. Ærter også. Snap ærter med krydret hummus er en åbenbaring og kræver meget lidt indsats. Virkelig kunne listen fortsætte og fortsætte. En have, der er beplantet med en række grøntsager, vil give festgiveren adskillige muligheder.
Hvordan man laver en Super Bowl Spread
Ingen ved på dette tidspunkt, hvem der skal spille Super Bowl, men når tingene skrider frem, og resultatet ser ud til at være sikret, er en god idé til din galla at inkludere de krigsførendes farver. For eksempel, hvis grøn vil være farven på et af holdene, kan du lave agurkeruller med avocado eller sprød hvidløg rosenkål med sriracha aoli. Stegt edamame kan ikke være lettere, eller der er altid tilskuerne tiltalende guacamole. Hvis rød er farven på dit yndlingshold, skal du opmuntre dem med bruschetta-bid med balsamico-glasur eller butterdej-margarita-tartlets med frisk basilikum.
I hvert fald får du kernen. Selvom du ikke er interesseret i de tematiske farveskemaer, kan du stadig tilbyde vegetariske indstillinger af klassikere som grillede hamburgere ved at erstatte grillede Portobella-svampe med karamelliserede løg og gorgonzola eller hjemmelavet pico de gallo i stedet for jarred salsa.
Dips og Super Bowl går hånd i hånd … med øl. Prøv at lave din egen grønne gudinde dip lavet med friske urter eller løg dip. Pizza nogen? Mini-grillede pizzaer efter eget valg får dem til at glemme, at deres hold taber. Prøv kombinationer som:
- hvidløg, arugula og gedeost
- oliven, spinat, tomat og løg
- sød pære eller æble med gorgonzola
Super Bowl vegetabilske retter behøver ikke at være kedelige. Krydret bøffel blomkål eller purre, spinat og feta spanikopita er alt andet end blasé. Steg et parti trøffel pommes frites eller en side af søde kartoffelfries garneret med lavendel og bleuost med en sheroddike aioli.
Enhver af disse Super Bowl-festidéer vil have dine kødelskende venner i en svimlende nary klage over manglen på animalsk protein, mens dine vegetariske venner (som ofte sidder fast med lidt eller intet valg på en fest) vil synge din roser. Så uanset om dit yndlingshold vinder eller ej, i det mindste kender du dig, Super Bowl-gartneren, vil!
