Hvis du leder efter en have, der er praktisk såvel som smuk, kan du overveje at dyrke en kolonial køkkenhave. Alt inden for denne type have i gammel stil anses for nyttigt, men er også behageligt for øjet. At designe haver fra kolonitiden er både let og givende. Fortsæt læsning for at lære mere om koloniale haver, og hvordan du opretter en helt egen kolonihave.
Om Colonial Gardens
Tidligere var den koloniale have en fejring af arv, da planter kom fra den "gamle verden" til den "nye verden". Koloniale haver blev lavet af meget praktiske kolonister og blev som et resultat designet omkring behov snarere end æstetik, selvom disse haver stadig var virkelig smukke.
Firkantede eller hævede senghaver var populære og blev ofte placeret tæt på hjemmet for at give let adgang. Faktisk var mange placeret lige uden for køkkenet i hjemmet. Levende hegn fra hække og buske eller hyggelige staketter blev brugt til at beskytte haver mod vind og dyr.
Koloniale køkkenhaver omfattede også smalle rektangulære senge fyldt med lægemidler og krydderurter. Urter blev ofte blandet med frugt og grøntsager. Frugttræer blev også brugt som knudepunkter i haven design. Alle disse planter blev almindeligt anvendt til konservering af fødevarer, heling og stoffarvning.
Sådan oprettes en kolonihave
At designe haver fra kolonitiden er populært blandt gartnere, der ønsker at bevare arveplanterne og kunsten at havearbejde. At lære at skabe en kolonihave er enkel.
Hævede smalle plantesenge giver nem adgang og udgør en attraktiv kolonial haveskabelon.
Fyld senge med urter, blomster og grøntsager, der kan bruges i køkkenet og rundt i huset.
Større koloniale havedesign kan omfatte gangbroer, bænke, springvand og endda en solur. Koloniale haver indeholdt ofte også topiærplanter, hvilket kan give en dejlig tilføjelse til ethvert landskab.
Koloniale haveplanter
En have fra det 18. århundrede indeholdt mange smukke arvestykker. Nogle af de mest almindelige af disse koloniale haveplanter inkluderede:
- Hollyhocks
- Foxgloves
- Daylilies
- Iris
- Pæoner
Mange arvestykker blev også brugt i den koloniale køkkenhave. Disse omfattede nogle af vores hyppigst dyrkede grøntsager i dag. Selvom disse hybride fætre minder meget om arvestykkesorterne, kan dine egne koloniale haveplanter i vegetabilsk plaster omfatte:
- Squash
- Agurker
- Kål
- Bønner
- Ærter
- Meloner
- Salat
- Gulerødder
- Radise
- Peberfrugter
Medicinske urter i en kolonihave omfattede horehound, et populært middel mod astma og hoste, og Angelica, som også blev brugt til forkølelse og bronchiale problemer. Vinterkultur blev ofte dyrket og brugt som et antiseptisk middel og til at lindre smerten ved biestik. Oregano var populær for tandpine og hovedpine. Andre medicinske urter inkluderet:
- Salvie
- Morgenfrue
- Isop
- Lady's Mantle
- Nasturtium
