En vellykket organisk have er afhængig af jordens kvalitet. Dårlig jord giver dårlige afgrøder, mens god, rig jord giver dig mulighed for at dyrke prisvindende planter og grøntsager. Her er et par ideer til at tilføje organisk materiale til jorden for at hjælpe med at give de næringsstoffer, den har brug for til en rigelig høst.
Ændringer af organisk jord
Tilføjelse af organisk materiale til jorden til organiske haver er afgørende for dine plantes sundhed. Her er nogle almindelige organiske jordændringer for at skabe sund havejord.
Kompost
Det betyder ikke noget, hvilken artikel du læser, eller hvilken økologisk gartner du taler med, de vil alle fortælle dig det samme; en økologisk have begynder med kompost. Kompost er simpelthen forringet, rådnet organisk materiale. Den kan laves med husholdningsrester, blade, græsafskæringer osv. Jo længere din kompostbeholder koger, desto bedre bliver den resulterende kompost. De fleste gartnere anbefaler mindst et år.
Kompost bearbejdes i den eksisterende jord før forårsåning og kan tilføjes senere om sommeren, hvis du planlægger en efterårshave. Næringsstofferne fra komposten hjælper med at sikre stærke sunde planter. Sunde planter er mindre tilbøjelige til at blive ødelagt af insekter eller sygdomme.
Gødning
Gødning er en anden populær gødning blandt gartnere for at tilføje organisk materiale til jorden. Affaldet fra køer, heste, geder, kaniner og kyllinger anses alle for at være levedygtig gødning til din have. Gødning kan købes fra havecentre, eller hvis du er heldig nok til at bo i nærheden af et landdistrikt, kan det købes direkte fra besteejeren til en mere rimelig pris.
Pas på at lægge frisk gødning i din haveplads, da den kan brænde planterne. Dette anvendes bedst i det sene efterår, efter at alle planter er høstet eller føjet til din kompostbunke til alderen.
Organisk jordgødning
Der er en række andre organiske jordgødninger, du kan tilføje til haven. Fiskemulsion og tangekstrakt, selvom det er dyrt, kan gøre underværker for din jord. Knoglemel er et andet, noget billigere, alternativ.
Comfrey er endnu en mulighed, som ud over gødning eller kompost kan gives til planter i form af te. Alle disse muligheder giver tiltrængte næringsstoffer, især hvis kompost eller gødning ikke er tilgængelig.
Barkflis
Når din jord er klargjort, er du klar til at plante. Hvis du er som de fleste gartnere, har du allerede mange planter startet, som tomater og peberfrugter. Når du har dem placeret den rette afstand i haven, er dit næste skridt at barkflise.
Mulching er brugen af at bruge halm, hø eller endog strimlet avis omkring planterne for at forhindre ukrudt i at overhale din have. De fleste gartnere anvender et lag barkflis rundt omkring planterne og i gangbroerne for at afskrække væksten af uønskede planter.
For planter, du starter direkte fra frø i din have, skal du vente, indtil de har brudt jorden, før du barkfliser. Dette gør det lettere at fortynde planterne til den rette afstand fra hinanden og kan give dig mulighed for at se, hvilke planter der ser ud til at være de stærkeste. Når du er tyndt, skal du anvende barkflis, som du gjorde for kimplanterne.
I slutningen af vækstsæsonen og efter høsten skal du bøje mulken direkte ind i din havegrund. Dækning hjælper jorden med at bevare den meget nødvendige fugt og holde den organiske havejord brugbar.
Sund jord til organiske haver
Jorden nogle steder kan være så fattig, at der skal købes jordjord for at starte en have. Du kan få din jord testet ved at tage en prøve til dit lokale amtsudvidelseskontor. De kan fortælle dig, hvilke næringsstoffer din jord mangler og give dig yderligere vejledning i, hvordan du forbedrer den type jord, du har. Generelt er der ingen gebyr for denne service.
At holde din jord sund og næringsstofbelastet uden brug af kemisk gødning er lidt mere arbejde. Alligevel ved du nøjagtigt, hvad der er i din have, og resultaterne bliver kvalitetsfrugter og grøntsager, som du kan spise uden at bekymre dig om kemiske rester. Tro mig, intet smager bedre end at bide i en rød, moden tomat lige ud for vinstokken, når du er færdig med din morgenluftning.
