At vente på foråret kan gøre selv den mest tålmodige gartner nervøs og kvalm. At tvinge pærer er en fantastisk måde at bringe noget tidligt forårsmag og gøre hjemmet interiør lysere. At tvinge pærer i alkohol er et trick til at forhindre, at floppy papirhvider og andre benagtige stammede pærer falder over. Hvad er forbindelsen mellem sprut og pærer? Læs videre for at finde ud af, hvordan lidt destilleret alkohol kan hjælpe dine langstammede blomsterløg.
Alkohol og løg
Homo sapiens er ikke den eneste livsform, der nyder en tippel eller to. Mærkeligt nok ser løg ud til at producere kortere, men mere robuste stængler, når de får en nip af vodka eller endda rom eller gin. Det kan være så simpelt at holde de leggy papirhvide pærer oprejst som at komme ud af glasset. Videnskaben bag tricket er faktisk så grundlæggende, selv en haveforfatter kan forklare fordelene.
At holde amaryllis fra at vippe over kan opnås med en slank pæl eller spyd, men der er reelle beviser for, at det at tvinge løg i alkohol kan opnå den samme effekt. Forskere ved Cornell University har opdaget, at lidt destilleret spiritus kan hjælpe med at størkne de slanke stængler og producere planter med en mere robust, opretstående kropsholdning.
Hvordan stivner alkoholen deres rygsøjler? Hemmeligheden er en fortyndet opløsning af alkohol, som vil fremkalde vandstress og forhindre overdreven stængelvækst uden at skade blomsterproduktionen. Alkohol begrænser væksten af stammen til 1/3 af den normale væksthøjde og tvinger tykkere, mere robuste stilke.
Sådan holder du papirhvide løg oprejst (og andre også)
Mange af de løg, vi tvinger om vinteren til tidlig blomstring, udvikler lange stængler. Paperwhites, amaryllis, tulipaner, narcissus og andre producerer deres smukke blomster på toppen af slanke blomsterstængler, som har tilbøjelighed til at bøje sig, når de tunge blomster vises.
Det er lige så let at forhindre floppy papirhvide og andre pærer som at vandes med en fortynding af destilleret alkohol. Hvis du foretrækker ikke at ofre din Tanqueray eller Absolut, kan du også bruge spritalkohol. Brug af alkohol til tvangspærer kræver lidt know-how om forholdet, der er nødvendigt for at fremme begrænset stammevækst uden at dræbe planten.
Destilleret spiritus udvandes med en hastighed på 1 del til 7 dele vand. Gnidningsalkohol har brug for mere fortynding med en hastighed på 1 til 11.
Metode til brug af alkohol til tvangspærer
Brug af alkohol til tvungne pærer starter med den samme pærestartmetode, der er almindelig for traditionel start. Forkøl alle pærer, der har brug for det, og plant dem derefter i en beholder foret med grus, glas eller småsten. Paperwhites og amaryllis er pærer, der ikke har brug for en køleperiode og kan gå direkte ind i beholderen.
Sæt i vand som normalt, og vent i 1 til 2 uger, indtil stammen begynder at danne sig. Når den er 2,5 til 5 cm over pæren, skal du hælde vandet ud og begynde at bruge alkoholopløsningen. Resultaterne kan ses inden for få dage.
Denne enkle løsning forhindrer amaryllis i at vippe over og giver dig mulighed for at nyde blomster, der er stolt afbalanceret på toppen af de tynde stængler, hvor alle kan nyde deres kongelige skønhed.
