Jeg er en af fem kvinder i USA, der hader at shoppe. Okay, så jeg overdriver. Når jeg shopper jule, finder jeg skubbe og skubbe unødvendigt, og parkering er et mareridt.
At skulle købe alle disse gaver på et par dages shopping efter at have arbejdet hele dagen eller på en lørdag, når alle og hans fætter gør det samme, fjerner glæden ved virkelig at værdsætte den sande betydning af julen. Jeg lavede en plan om at gøre tingene anderledes - at give gaver fra haven.
Have Gaver til mennesker
Denne julegaveide kom til mig, da jeg var på udkig efter en særlig gave. På hver gang havde de ideer til gaveæsker. Jeg tænkte, "hvorfor ikke tage en kasse og personliggøre den?"
Jeg havde en ven, der elskede at læse. Jeg købte hende en bog af hendes yndlingsforfatter, satte et krus inde med en gourmet varm chokolade gemt i koppen, en lille gryde citronmelisse, hendes yndlings dehydreret grøntsager, en pose eller to tørrede urter efter eget valg og et aromatisk lys .
Jeg gav hende også en kvart pose dehydreret, tyndt skåret okra. Det er lækkert, og du kan spise det ligesom popcorn. Alt i alt kostede det mig elleve dollars, og jeg vidste, at hun ville være begejstret for betænksomheden ved mine valg.
Julegaveideer fra haven
Havearbejde til julegaver er let. Hvis du har en baghave, så prøv at lave din egen spaghetti sauce, enchilada sauce, pickles eller relishes. Alle grøntsager såvel som urter kan tørres. Hvorfor ikke prøve tørrede tomater, paprika, squash eller løg? Følg anvisningerne på din dehydrator, hugg urter fint eller tyndt i skiver frugter, tør dem og læg dem i genlukkelige poser. Opbevar dem i fryseren, indtil det er tid til at pakke kurve og levere dem.
Hver kok elsker friske urter. Plant frø et par måneder i forvejen i meget små potter og sæt dem under voksende lys. Purløg, persille, rosmarin eller forskellige mynter er favoritter.
Inkludering af disse urter i julekurve og havegaver giver dig en favorit hos enhver kok. Disse er smukke gaver at give og modtage. For din yndlingsgartner kan julegaveideer omfatte en række blomster- eller grøntsagsfrø, løg, et yndlingshavearbejde, handsker eller et unikt havepynt.
De sidste ti år har jeg lavet gode kurve til mine søskende og nærmeste familie. For dem af jer, der er fortrolige med at fremstille gelé eller konserves, er der hundredvis af opskrifter, der er lette at lave, kræver lidt tid og er så meget sjovere end den traditionelle slips eller sweater. Nogle valg er:
- Konserver af courgette-ananas
- Jalapeno gelé
- Lavendel sukker
- Chokoladekaffe
- Krydret urtete
Lav dine egne øjeblikkelige gourmet supper. Alle disse er utroligt nemme at lave og tager meget lidt tid og kan laves måneder før december. De har været et kæmpe hit som julegave til haven til mennesker.
Jeg købte flere 12 x 12 x 8 kurve i min lokale hobbybutik. I hver kurv lægger jeg en krukke med hjemmelavet spaghetti sauce, relish eller syltede agurker, pakker med tørrede urter eller tørrede grøntsager, en pose hjemmelavet trail mix (inklusive krydret græskarfrø), en krukke eller to gelé, hjemmelavet pintpose på 12 -bønnesuppe og enten varm kakao eller chokoladekaffe. Den nøjagtige liste ændres fra år til år afhængigt af hvor mange nye julegaveideer eller opskrifter jeg har fundet. Det vidunderlige er, at mine kurve er klar til at blive pakket i august eller september i slutningen af havearbejdssæsonen, og jeg var ikke nødt til at slå rush eller folkemængder.
Jeg håber, dette har inspireret dig til at prøve noget nyt denne gavegivende sæson. Havearbejde til julegaver er langt nemmere end at shoppe - ikke skubbet eller skubbet involveret.
