Brombær er overlevende; kolonisering af ødemarker, grøfter og ledige partier. For nogle mennesker er de beslægtet med en skadelig ukrudt, mens de for os andre er en velsignelse fra Gud. I skovenes nakke vokser de som ukrudt, men vi elsker dem alligevel. Jeg er i en temmelig tempereret zone, men hvad med at dyrke brombær i zone 4? Er der kolde, hårdføre brombærplanter?
Om zone 4 Brombær
Der er intet som et solkyset, fyldigt, modent brombær plukket fra en stok og sprunget direkte ind i munden. Sikker på, at du risikerer et par (eller en masse) afskrabninger og ridser, men det er alt det værd i sidste ende. Der er adskillige nyere sorter derude, der er beregnet til at tæmme de voldsomme vandringer i disse tornede stokke, hvilket gør frugten mere tilgængelig.
Med hundreder af arter over hele verden, inklusive snesevis af indfødte i Nordamerika, er der sikkert en brombær for dig. Selvom de fleste trives i USDA-zoner 5 til 10, varierer deres tolerance over for kulde og varme, og der er flere sorter, der er egnede som zone 4-brombær.
Valg af brombær til zone 4
Der er to valg af brombær: Floricane (eller sommerbærende) og Primocane (efterbærende).
Af sommeren bærende brombær til zone 4 er 'Doyle.' Denne torn mindre sorter er velegnet til den sydlige halvdel af zone 4.
'Illini Hardy' har torner og en opret vane og er sandsynligvis den mest kolde hårdføre brombærplante, der findes.
'Chester' er en anden torn mindre sort, men er sandsynligvis mere idiotsikker i USDA zone 5.
'Prime Jim' og 'Prime Jan' er meget tornede og producerer en sen afgrøde. De kan være en mulighed for de sydlige regioner i zone 4 med beskyttelse. Mulch stokke over vinteren.
Højt i næringsstoffer som vitamin C, K, folinsyre, kostfibre og mangan, brombær er også rige på anthocyaniner og ellaginsyre, et kræftbremsende middel. Når de passes ordentligt, har brombær en lang levetid og er ret sygdoms- og skadedyrsresistente med undtagelse af fugle; det kan være et kast op med, hvem der først kommer til bærene!
