Plantning af høstsæsonens grøntsager er en fantastisk måde at få mere brug ud af en lille grund og genoplive en flagrende sommerhave. Planter, der vokser i koldt vejr, klarer sig godt om foråret, men de kan gøre det endnu bedre om efteråret. Gulerødder, blomkål, rosenkål og broccoli er faktisk sødere og mildere, når de modnes i køligere temperaturer. Fortsæt med at læse for information om efterårssæsonens grøntsagsplantning.
Hvornår skal man plante afgrøder om efteråret
Efterårsåning afkøles sæsonafgrøder tager kun lidt planlægning på forhånd. For at få planter, der producerer i køligt vejr, skal du starte dem i sensommeren. Slå den gennemsnitlige frostdato for dit område op, og tæl tilbage i tiden dagene indtil modenhed for din plante. (Dette vil blive trykt på din frøpakke. For det bedste udbytte skal du vælge frøvarianter med hurtig tid til modenhed.)
Gå derefter yderligere to uger tilbage til "Fall Factor". Dette refererer til det faktum, at dage om efteråret er kortere og giver langsommere voksende planter end højsommer. Uanset hvilken dato du kommer op med, er det omtrent, hvornår du skal plante din efterårsafgrøde. På dette tidspunkt om sommeren sælger de fleste butikker stadig ikke frø, så det er en god ide at planlægge og købe ekstra om foråret.
Planter, der vokser i koldt vejr
Planter, der vokser i koldt vejr, kan opdeles i to grupper: hårdfør og halvhård.
Halvharde planter kan overleve let frost, hvilket betyder temperaturer omkring 30-32 F. (-1 til 0 C.), men vil dø, hvis vejret falder meget koldere. Disse planter inkluderer:
- Roer
- Salat
- Kartofler
- Collards
- Sennep
- Schweizisk chard
- Grønne løg
- Radiser
- kinakål
Hardy planter kan overleve flere frost og vejr ned i 20'erne. Disse er:
- Kål
- Broccoli
- Blomkål
- rosenkål
- Gulerødder
- Majroer
- Grønkål
- Rutabaga
Alle disse vil blive dræbt, hvis temperaturen falder under 20 F. (-6 C.), selvom mulchede rodfrugter kan høstes om vinteren, selvom deres grønne toppe er død, så længe jorden ikke er frossen.
