Dyrkning af en køkkenhave er et givende og sjovt projekt, men usandsynligt at være fri for et eller flere almindelige veggieproblemer. Prøv som du måske, din have vil sandsynligvis blive ramt af et vilkårligt antal skadedyr i køkkenhaven eller plantesygdomme.
Almindelige veggieproblemer
Problemer med at dyrke grøntsager kan køre farveskalaen fra de mere åbenlyse skadedyr i grøntsagshave eller plantesygdomme til problemer relateret til miljøet som vejrforhold, ernæring og endda dem, der er forårsaget af mennesker eller dyr. Korrekt vanding, befrugtning, placering og når det er muligt, kan valget om at plante sygdomsresistente sorter hjælpe med at skabe din egen lille Edens Have.
Vegetabilske plantesygdomme
Der er en overflod af plantesygdomme, der kan ramme veggiehaven. Disse er blot en håndfuld, der ofte findes i haver.
Clubroot - Clubroot er forårsaget af patogenet Plasmodiophora brassicae. Grøntsager, der er ramt af denne almindelige sygdom, inkluderer:
- Broccoli
- Kål
- Blomkål
- Radise
Dæmper af - Dæmpning eller kimplanter er en anden almindelig sygdom, der ses i de fleste grøntsager. Dens kilde kan være Aphanomyces, Fusarium, Pythium eller Rhizoctonia med oprindelse.
Verticillium visner - Verticillium-vilje kan ramme et hvilket som helst antal grøntsager fra enhver af Brassicae-familien (undtagen broccoli) til:
- Agurker
- Aubergine
- Peberfrugter
- Kartofler
- Græskar
- Radise
- Spinat
- Tomater
- Vandmelon
Hvid skimmel - Hvid skimmel er en anden almindelig sygdom, der findes i mange afgrøder og påføres af patogenet Sclerotinia sclerotiorum. Disse inkluderer:
- Nogle Brassicae-grøntsager
- Gulerødder
- Bønner
- Aubergine
- Salat
- Kartofler
- Tomater
Andre sygdomme som agurkemosaikvirus, rodrot og bakteriel visne kan forårsage visning af løv med døde områder tilsyneladende og flettet frugt.
Grønsagshave skadedyr
Andre problemer man kan støde på, når dyrkning af grøntsager er forårsaget af insektangreb. Nogle af de mest almindelige angribere, der findes i køkkenhaven, inkluderer:
- Bladlus (fodrer med næsten alle typer afgrøder)
- Stinkbugs (beskadiger løv på grøntsager samt frugt- og nøddetræer)
- Edderkoppemider
- Squash bugs
- Seedcorn maddiker
- Thrips
- Hvide fluer
- Nematoder eller rodknude sygdom (får galler til at dannes på gulerødder og stunt koriander, løg og kartoffelafgrøder)
Miljømæssige grøntsagshaveproblemer
Ud over sygdomme og skadedyr er haver modtagelige for problemer forårsaget af temperaturer, tørke eller overvanding og næringsstofmangel.
- Slutresultatet af alle de ovennævnte, blomstrende rotter (almindelig i tomater, squash og peberfrugter) er en calciummangel forårsaget af fugtighedsstrømme i jorden eller påføring af for meget kvælstofgødning. Undgå overbefrugtning og brug barkflis til at fastholde jordens fugt og vand i perioder med tørke.
- Ødem er et almindeligt fysiologisk problem, der findes, når de omgivende temps er køligere end jordtemper, og jordfugtigheden er høj med høj relativ fugtighed. Bladene ser ofte ud som om de har “vorter” og rammer lavere, ældre bladflader.
- En plante, der går i frø, ellers kendt som boltning, er ekstremt almindelig. Planter blomstrer for tidligt og aflanger, når temperaturen stiger, og dagene bliver længere. For at undgå dette skal du sørge for at plante boltresistente sorter tidligt på foråret.
- Hvis planter ikke sætter frugt eller dropper blomster, er temperaturvariabler sandsynligvis også skyldige. Snapbønner kan muligvis ikke blomstre, hvis temperaturen er over 90 F. (32 C.), men kan genoptage blomstringen, hvis temperaturen køler ned. Tomater, peberfrugter eller aubergine påvirkes også af temperatursvingninger, som kan hæmme blomstring eller produktion.
- Lave temperaturer på mellem 50-60 F. (10-15 C.) kan få frugten til at blive forkert. Coole temps eller lav jordfugtighed kan få agurker til at vokse skævt eller underligt formet.
- Dårlig bestøvning kan også forårsage dannelse af uregelmæssigt formede kerner på sød majs. For at tilskynde til bestøvning, plant majs i blokke af flere korte rækker i stedet for en lang række.
