I modsætning til kartofler (som er knolde) er søde kartofler rødder og formeres som sådan via en slip. Hvad er en sød kartoffel slip? Et slip fra en sød kartoffel er simpelthen en søde kartoffel-spirer. Det lyder simpelt nok, men hvordan får du søde kartofler? Hvis du er interesseret i at dyrke søde kartofler, så læs videre for at lære mere.
Hvad er en sød kartoffelslip?
Søde kartofler er medlemmer af morning glory eller Convolvulaceae-familien. De dyrkes ikke kun for deres spiselige, næringsrige rødder, men for deres efterfølgende vinstokke og farverige blomster. I betragtning af at søde kartofler er fra en anden familie end almindelige spuds, er det ikke underligt, at formering er anderledes.
Almindelige kartofler dyrkes af 'frø' kartofler, men søde kartofler (Ipomoea batatas) dyrkes af søde kartoffel spirer eller glider. Sød kartoffel slip vokser er faktisk bare lokke en rodfæstet spire fra en moden sød kartoffel. Slips kan købes, eller du kan lære at få sød kartoffelglass til at dyrke selv.
Hvordan man laver søde kartofler
Søde kartoffelglas kan startes på to måder, i vand eller i snavs. Selvfølgelig fungerer begge formeringsmetoder, men at starte en glide fra en sød kartoffel i snavs er den hurtigere metode. Hvis du bruger en sød kartoffel fra butikken, skal du købe en økologisk, der er mindre tilbøjelig til at være blevet behandlet.
En enkelt sød kartoffel kan vokse omkring 15 glider eller mere, hvilket igen svarer til 15 planter, der producerer omkring 60 søde kartofler.
Den første metode til start i vand minder lidt om at starte en avocado fra en pit. Nedsænk en halv sød kartoffel i vand, rodenden i vandet. Brug tandstikkere for at forhindre, at hele kartoflen bliver nedsænket.
Ikke sikker på, hvilken ende er rodenden? Den rodende ende vil tilspidses og have små rødder, og den anden ende af kartoflen vil være større med flere ender. Rødder dannes i den neddykkede rodende, og spirer vises i den øverste ende.
Placer sød kartoffel i vand på en spiremåtte eller oven på køleskabet. Hold øje med vandet og efterfyld efter behov. Om et par uger skal du se røddernes begyndelse. En uges tid derfra skal spirer begynde at danne sig.
Den anden metode til start af glider er at lægge en sød kartoffel i længderetningen på en seng af frøfri jordblanding eller pottejord og begrave halvdelen af den søde kartoffel i mediet. Hold jorden fugtig og på et varmt sted eller oven på en spiremåtte.
Sød kartoffel slip vokser
I begge tilfælde, når spirerne er 13-15 cm lange, er det tid til at gå videre til næste trin. Fjern forsigtigt spirerne fra den søde kartoffel ved at dreje eller afskære. Fjern de nederste blade fra spiren, og placer den delvist narret spire i vand i et varmt område med masser af sollys eller med et vokselys. Opbevar vandet efter behov.
Når rødderne er 10 cm lange, er det tid til at plante dem. Plant dine glider 12-18 tommer (30-46 cm.) Fra hinanden og 4 tommer (10 cm) dybe. Vand planterne godt og fodre dem med en gødning, der er rig på fosfor.
Når du høster dine søde kartofler, skal du huske at gemme et par til at starte glider til næste sæsons afgrøde.
