En favorit squash af sicilianere, cucuzza squash, der betyder 'super lang squash', vinder en vis popularitet i Nordamerika. Har du aldrig hørt om cucuzza squashplanter? Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvad en cucuzza squash er og anden information om voksende cucuzza italiensk squash.
Hvad er Cucuzza Squash?
Cucuzza er en sommer squash i den botaniske familie af Lagenaria, som kan prale af en overflod af andre sorter. Denne spiselige squash er relateret til kalebassen, også kendt som vandpulver eller fugleredenpulver. En kraftig squash, frugt er født af vinstokke, der kan vokse 0,5 m om dagen. Frugterne er lige, grønne kalebasser, lejlighedsvis med en mindre kurve for dem. Huden er mørkegrøn og mellemhård. Frugten i sig selv kan vokse 10 cm (25 cm.) Om dagen og være 45-60 cm lang.
Squashen skrælles normalt, og frøene fjernes fra den større frugt. Squashen kan koges ligesom enhver anden sommer squash - grillet, stuet, stegt, fyldt eller ristet. Nysgerrig? Jeg vedder på, at du spekulerer på, hvordan man dyrker cucuzza squash nu.
Sådan dyrkes Cucuzza Squash
Cucuzza squashplanter er nemme at dyrke. Den nemmeste metode er at dyrke dem på trelliser, som vil støtte frugten, indeholde de voldsomme vinstokke og gøre det let at høste.
Dyrk denne ømme varme sæson veggie i godt drænet jord med fuld sollyseksponering. Ændr jorden med 5 cm organisk kompost eller rådnet gødning.
Plant 2-3 frø med intervaller på 2 til 3 fod (0,5-1 m.) Langs en række, efter at al fare for frost er passeret i dit område. Skub frøene 2,5 cm ned i jorden. Du kan også plante i bakker. Hvis du bruger bakker, skal du plante 5-6 frø med hver bakke med afstand på 10 fod. Når kimplanterne er 5-7,5 cm høje, tyndes ud til 2 eller 3 af de sundeste planter.
Giv squashen en tomme (2,5 cm) vand om ugen afhængigt af vejrforholdene. Som al squash er cucuzza tilbøjelig til svampesygdomme, så vand om morgenen i bunden af planterne.
Hvis du ikke berigede jorden med kompostgødning, skal du fodre planterne. Når planterne har blomstret, skal du fodre 115 pund (10 g) 10-10-10 for hver 10 fod (3 m.) Række, 3-4 uger efter opblomstring.
Hold området omkring cucuzza ukrudt frit. Dæk området omkring planterne med et let lag barkflis som halm eller flis, for at hjælpe med vandretention, ukrudtsretardering og for at holde rødderne kølige.
Høstning af Cucuzza Squash
Timing er alt, når man høster cucuzza squash. Det er ligesom courgette. En dag er frugten et par centimeter (5 cm) lang og to dage senere er den to fod (0,5 m.) Lang. Og det er hvis du overhovedet så frugten.
Med de store skyggeblade og grøn frugt har cucuzza, ligesom courgette, en tendens til at holde frugten af sit arbejde skjult. Så se omhyggeligt og se hver dag. Jo større de er, jo sværere er de at styre, så den ideelle størrelse er 20-25 cm lang. Også den yngre, mindre frugt har blødere frø, som kan efterlades i, koges og spises.
