Indfødt i Mellemamerika og Mexico er spaghetti squash fra samme familie som blandt andet courgette og agern squash. Spaghetti squash dyrkning er en af de mere populære havearbejde aktiviteter, fordi planten er let at dyrke og giver en stor mængde essentielle næringsstoffer.
Sådan dyrkes og opbevares spaghetti squash
For effektivt at dyrke spaghetti squash, der betragtes som en vinter squash, skal du forstå, hvad spaghetti squashplanten har brug for for at vokse til sin typiske 4 til 5 tommer (10-13 cm) diameter og 8 til 9 tommer (20 -23 cm.) Længde.
Her er nogle tip til dyrkning af spaghetti squash og nogle grundlæggende oplysninger om, hvordan man dyrker og opbevarer spaghetti squash:
- Spaghetti squash kræver varm jord, der er godt drænet og frugtbar. Sigt ikke efter mere end 10 cm organisk kompost.
- Frø skal plantes i rækker i grupper på to ca. 1 m. Fra hinanden omkring en tomme eller to (2,5-5 cm.) Dybe. Hver række skal være 2 meter fra den næste.
- Overvej at tilføje sort plastbarkflis, da dette holder ukrudt væk, mens det fremmer jordvarme og vandbeskyttelse.
- Sørg for at vandre planterne 1 til 2 tommer (2,5-5 cm.) Hver uge. Dryppvanding anbefales, hvis det er muligt, af Utah State University.
- Det tager cirka tre måneder (90 dage) for vinter squashen at modnes.
- Vinter squash skal opbevares i et område, der er køligt og tørt, mellem 50 og 55 grader F. (10-13 C.).
Hvornår skal man høste Spaghetti Squash
Ifølge Cornell University skal du høste spaghetti squash, når dens farve er skiftet til gul eller mere passende, gylden gul. Derudover skal høsten finde sted inden vinterens første tunge frost. Skær altid fra vinstokken i stedet for at trække, og lad et par centimeter (8 cm) af stammen være fastgjort.
Spaghetti squash er rig på vitamin A, jern, niacin og kalium og er en fremragende kilde til fiber og komplekse kulhydrater. Det kan bages eller koges, hvilket gør det til en god sideskål eller endda hovedretter til middag. Den bedste del er, at hvis du dyrker det selv, kan du dyrke det organisk og forbruge mad, der er fri for skadelige kemikalier og ti gange mere lækker.
