Spinat er sandsynligvis en af de første afgrøder, du dyrker hvert år, da det kan tage et strejf af frost. Det er let og hurtigt at komme til bordet, mens temperaturen stadig er kølig udenfor. Nogle får afgrøden til at vokse om vinteren eller i det mindste plantes ved det tidlige forår. Når du forventer din første afgrøde i året og går for at høste din spinat, kan opdagelsen af mild meldug være et skuffende tilbageslag. Med lidt spejling inden høsttid behøver blå skimmel imidlertid ikke betyde nogen spinat.
Om spinat med blå skimmel
Det kan være vanskeligt at styre dunskimmel eller blå skimmel på spinat, da vindblæste sporer udvikler sig ved 48 grader F. (9 C.). Når der opstår en mild skimmel af spinat, inficerer den hurtigt hele afgrøden med blade, der viser skade på så lidt som fire til fem dage. Nye sygdomsstammer har hårdt inficeret spinatafgrøder de sidste par år. For eksempel mister Arizona og Californien, som er de bedste spinatproducenter i USA, hele marker, da dunet meldug stiger til den største sygdom, der inficerer denne afgrøde.
Når du først har set de gule, plettede pletter på stængler og blade af de unge greener og fundet dem ledsaget af hvid meldug, har du sandsynligvis stadig tid til at plante en anden afgrøde. Hvis du dyrker spinat som en salgsafgrøde, har du muligvis ikke den mulighed.
Styring af spinatblå skimmel
Behandling af upåvirkede planter og nærliggende jord med et fungicid kan stoppe spredningen af svampen, Peronospora farinosa, ved at lade voksende blade spire fri for patogenet. Sprøjt et produkt med aktive ingredienser som mefenoxam på spinatblade, der ikke ser ud til at have meldug. Hold styr på dine fund og foretag de nødvendige ændringer til din næste spinatplantning.
Drej bladgrønt til et andet voksende sted årligt. Tillad mindst to år, før du returnerer afgrøden til haven, hvor du først så den dunede meldug.
Bortskaf ordentligt hele planter med grålig-lilla rådne eller gule områder med skimmelsvamp. Når planter begynder at bolte fra varmen eller på anden måde holder op med at producere nye greener, skal du fjerne gamle planter helt. Sæt dem ikke i kompostbunken. God hygiejnepraksis, såsom at rense resterne af gamle planter, hold dine senge friske og fri for patogener, der ellers kan forblive i jorden.
Køb sygdomsresistente frø til din næste plantning for at undgå spinat med blå skimmel. Kombiner denne praksis med afgrødedrejning og plantning af sygdomsresistente frø i alle dine senge, hvor du dyrker forårsafgrøder af spinat og andre salatgrøntsager.
