Hvis du nogensinde har været på en japansk restaurant, har du uden tvivl spist edamame. Edamame har også været i nyheden om sent at udnytte sine næringsrige egenskaber. Uanset om du bare nyder smagen eller vil spise sundere, er der ikke tid som nutiden til at dyrke dit eget edamame. Inden du planter dit edamame, skal du læse videre for at finde ud af, hvad edamame-plantekammerater kan lette plantens vækst og produktion.
Edamame Companion Planting
Disse lavvoksende bønner af bush-typen er komplette proteiner, der tilfører calcium, vitamin A og B; og de store nyheder, isoflaviner, som er blevet udråbt for at reducere risikoen for hjertesygdomme, osteoporose og bryst- og prostatacancer. Utroligt nærende er de måske, men alle har brug for en hjælpende hånd en gang imellem, så selv disse kraftværker har muligvis brug for nogle ledsagere af edamame-planter.
Ledsagerplantning er en ældgammel plantningsmetode, der involverer dyrkning af to eller flere symbiotiske afgrøder i tæt nærhed til hinanden. Fordelene ved ledsagerplantning med edamame eller enhver anden ledsagerplantning kan være at dele næringsstoffer eller tilføje dem i jorden, maksimere havearealet, afvise skadedyr eller tilskynde gavnlige insekter og generelt forbedre afgrødekvaliteten.
Nu hvor du har en idé om, hvad edamame ledsager plantning handler om, er spørgsmålet, hvad man skal plante med edamame.
Hvad man skal plante med Edamame
Når du overvejer ledsagelse af edamame, skal du huske, at du skal vælge planter, der har lignende voksende krav og kan være gavnlige på en eller anden måde. Ledsagerplantning med edamame kan blive noget af en prøve-og-fejl-praksis.
Edamame er en lavvoksende buskbønne, der klarer sig godt i de fleste jordtyper, forudsat at de er godt drænet. Plant i fuld sol i jord ændret med lidt organisk gødning inden plantning. Derefter behøver edamame ikke yderligere befrugtning.
Rumplanter 9 inches fra hinanden. Hvis du såer frø, skal du placere dem 15 cm fra hinanden og 5 cm dybe. Så frø i det sene forår, efter at al fare for frost er gået til dit område, og jordtemperne er opvarmet. Efterfølgende såning kan foretages indtil midtsommer for en længere høstsæson.
Edamame passer godt sammen med sød majs og squash samt morgenfruer.
