Hvad er benfrø? Chancerne er, at du allerede kender til benfrø, som er mere almindeligt kendt som sesamfrø. Benne er en gammel plante med en registreret historie på mindst 4.000 år. Frøene blev højt værdsat i kolonitiden, men på trods af dets ernæringsmæssige fordele har benne ikke fået en følge som en fødevareafgrøde i USA. I dag dyrkes benfrø i Texas og et par andre sydvestlige stater, men oftest importeres frøene fra Kina eller Indien.
Benne Seeds vs. Sesam Seeds
Er der en forskel mellem benfrø og sesamfrø? Ikke det mindste. Benne er simpelthen det afrikanske navn på sesam (Sesamum indicum). Faktisk tror mange plantehistorikere, at benne blev bragt til den nye verden i slaveskibe. Navnet er stort set en regional præference, og sesamfrø er stadig kendt som benne i visse områder i det dybe syd.
Benne sundhedsmæssige fordele
Sesamfrø er en stor kilde til mineraler, herunder kobber, magnesium, calcium, jern, mangan, zink og selen. De er også rige på vitamin B og E, protein, og det høje fiberindhold gør dem til en effektiv behandling for forstoppelse. Benne sundhedsmæssige fordele inkluderer også olien, som er sund for hjertet og også bruges til at behandle en række hudsygdomme, herunder solskoldning.
Info om sesamplanter - Voksende benfrø
Sesamplante er en tørke-tolerant årlig, der kan nå højder på to til seks fod (ca. 1-2 m.), Afhængigt af plantesort og vækstbetingelser. Hvide eller lyserøde, klokkeformede blomster blomstrer i flere uger om sommeren.
Sesamplanter vokser i de fleste jordtyper, men de trives i frugtbar jord med en neutral pH. Godt drænet jord er et krav, da sesamplanter ikke tåler bløde vækstbetingelser. Fuldt sollys er bedst til dyrkning af benfrø.
Sesamfrø til plantning sælges ofte af frøfirmaer, der specialiserer sig i arvestykker. Start benfrø indendørs omkring en måned før den sidste forventede frost. Plant frøene i små potter, der er dækket med ca. 6 mm (6 mm) af en let, let potteblanding af god kvalitet. Hold potteblandingen fugtig og pas på, at frøene spirer om et par uger. Transplant sesamplanter udendørs efter temperaturer har nået 60 til 70 grader F. (16-21 C.).
Alternativt kan du plante sesamfrø direkte i haven i fugtig jord, når du er sikker på, at al frostfare er forbi.
