Har du nogensinde glemt et par radiser i haven, kun for at opdage dem nogle uger senere med blomstrende toppe prydet med bælg? Har du nogensinde spekuleret på, om du kunne høste radise frøbælg?
Radise Seed Pod Info
Radiser dyrkes oftest på grund af deres velsmagende rødder, men vidste du, at bælg af radisefrø også er spiselige? De er ikke kun spiselige, men virkelig lækre med en mildere smag end roden og en interessant crunch. Radise bælg er simpelthen frø bælg af en radise plante, der har fået lov til at blomstre og derefter gå til frø.
Der er faktisk nogle sorter af radise, såsom 'Rattail', der er specielt plantet til dyrkning af frøbælgerne, selvom alle radise sorter danner spiselige frøbælg. Bælgene ligner bemærkelsesværdigt korte ærter eller bønner. En nykommer på den nordamerikanske madscene, info om radise seed pod, fortæller os, at denne delikatesse er en almindelig snack i Tyskland, hvor de spises rå med øl. De kaldes 'moongre' i Indien og tilsættes for at røre fries med kartofler og krydderier.
Udover at gumle på disse skarpe bælg, kan du redde frø fra radise frø bælg? Ja, du kan redde frø fra radiser. Så ikke kun kan du smide radise rod i en salat, snack på de lækre bælg, men du kan også høste radise frø bælg. Åh ja, du kan derefter kompostere resten af planten, så ikke en søm af den spildes.
Indsamling af radise frø
Radise frøbesparelse kræver intet andet end at efterlade bælgene på planterne, indtil de er brune og for det meste tørrede. Hold øje med dem, hvis vejret bliver vådt, så de ikke mugger. Hvis dette ser nært forestående ud, foreslår jeg at opgive radisefrøbesparelsen i stedet for at høste bælgene og spise dem, før de går dårligt.
Når bælgene er brunet, kan du trække hele planten op og hæve den i en brun pose. Hæng posen med plantefrøet, der hænger ned i den, og lad frøene modnes naturligt. Når de først er modne, åbner bælgene sig, og frøene falder ned i posen. Du kan også lade frøbælg modnes i et køligt, tørt område og derefter vinde eller sigtes for at adskille frøene fra agnet.
Frø opbevares i op til fem år i et køligt, tørt område. Husk, at hvis du samler radisefrø fra hybridsorter, er chancerne for at få nøjagtige replikaer af moderplanten i den på hinanden følgende plantesæson nul, da radiser let krydser bestøver. Uanset hvad vil den resulterende radise stadig være en radise. Hvis du vil være en reneste, skal du kun vælge de frø fra dedikerede arvestykker.
