Radiser er cool vejr veggies fås i en række størrelser og farver, der også varierer i smag. En sådan sort, vandmelonreddiken, er en cremet hvid prøve og grøn nedenunder med et stribet lyserødt interiør, der ligner meget en vandmelon. Så hvad er en vandmelonradise? Hvordan smager vandmelonradiser, og hvilke andre fakta om vandmelonradise kan lokke os til at dyrke dem? Lad os finde ud af det.
Hvad er en vandmelonradise?
Vandmelonradiser er en arvestykke af Daikon-radise, en af mine favoritter. De er medlem af sennepsfamilien, som inkluderer rucola og majroe. En interessant vandmelon radise kendsgerning fortæller os, at det kinesiske ord for disse radiser er ShinRi-Mei, hvilket betyder "skønhed i hjertet." Man behøver kun at skære ind i en af disse skønheder for at forstå betydningen bag navnet. Deres latinske navn er Raphanus sativus acanthiformis.
Hvad vandmelonradiser smager som, har de en mildere, diskret smag i forhold til deres brødre og er lidt mindre pebret i smagen. I modsætning til andre sorter, smelter smagen faktisk endnu længere, jo mere moden radiserne bliver.
Voksende vandmelonradiser
Fordi disse er en arvestykke, kan det kræve lidt mere søgning at finde vandmelon radise frø end at gå til de lokale fem og krone, men det er værd at gøre. Vandmelon radise frø er nemme at bestille gennem online frøkataloger.
Dyrkning af vandmelonradiser er lige så let som at dyrke andre radise typer. De tager dog længere tid at modne end andre sorter - cirka 65 dage. Plant dem fra det tidlige til det sene forår. De kan plantes på ny hver anden uge for en kontinuerlig høst.
Radiser trives i godt drænet, frugtbar, dyb, sandjord rig på organisk materiale. Inden såning af frø af vandmelonradise kan det være en god idé at ændre jorden med 5-10 cm (5-10 cm) velkomposteret organisk materiale og 2-4 kopper (0,5-1 L.) gødning (16- 16-8 eller 10-10-10- pr. 30 kvadratfod (30 m.), Især hvis din jord har tendens til at være tung. Arbejd disse i de øverste 6 tommer (15 cm) jord.
Radise frø kan sås direkte i haven, når temperaturen på jorden er 40 F. (4 C.), men spiser bedst ved 55-75 F. (12-23 C.). Så frø i rig jord, jævnt fordelt i rækker 6 cm (15 cm) fra hinanden i en dybde på ½ tomme (1,25 cm). Stamp jorden let ned, og vand frøene i. Vedligehold konstant vanding, når radiserne vokser. Når kimplanterne er en tomme høje, skal du tynde dem til 5 cm fra hinanden.
