Peberfrugter findes i en række størrelser, farver og varmeniveauer. Nogle, som bananpeber, er lidt mere på den søde side og er lækre grillet eller spist rå eller syltede. Som med enhver sort af peber kan du støde på problemer med at dyrke bananpeber. Måske venter du med lokkemad på at høste den første sød peber, men bemærker pludselig brune bananpeberplanter eller frugt. Hvorfor bliver mine banan peberfrugter brune, undrer du dig. Er der noget, der kan gøres ved brune bananpeberplanter? Lad os lære mere.
Hvorfor bliver mine bananpeberfrugter brune?
Der er forskel på, at frugten bliver brun, og at planten først bliver brun.
Når bananpeber bliver brune
En almindelig plage af peber såvel som tomater og aubergine kaldes blossom end rot eller BER. Dette skete for mig i mine containere dyrkede peberfrugter, som ellers var strålende sunde og rigelige, indtil jeg en dag bemærkede en mørk læsion i blomsten af nogle frugt, der udviklede sig. Jeg troede ikke rigtig noget på det først indtil et par dage senere, da jeg bemærkede en hel del mere med problemet, og de brune områder blev større, sunkne, sorte og læderagtige.
Denne lidelse er meget almindelig og kan i kommercielle afgrøder være ekstremt katastrofal med tab på 50% eller derover. Hvis dine banan peberfrugter bliver brune i blomsten, er det næsten helt sikkert BER. Lejlighedsvis kan læsionen forveksles med solskoldning, men solskoldning er faktisk hvidere i farven. BER vil være brun til mørkebrun på siderne af peber nær blomstreenden.
BER er ikke forårsaget af en parasit eller et patogen. Det er relateret til utilstrækkelig calciumoptagelse i frugten. Calcium er nødvendigt for normal cellevækst, og når det mangler frugt, resulterer det i vævsnedbrydning. Lavt calciumniveau i jorden eller belastninger, såsom tørke eller inkonsekvent kunstvanding, kan påvirke optagelsen af calcium og forårsage BER.
For at bekæmpe BER skal du holde jordens pH ca. 6,5. Tilsætningen af kalk tilføjer calcium og stabiliserer jordens pH. Brug ikke ammoniakrig kvælstofgødning, hvilket kan reducere calciumindtag. Brug i stedet nitratnitrogen. Undgå tørkestress og store svingninger i jordfugtighed. Mulch rundt om planterne for at bevare fugt og vand efter behov - 2,5 cm pr. Uges vanding afhængigt af temperaturer. Hvis du gennemgår en hedebølge, kan planter have brug for ekstra vand.
Brune banan peberplanter
Brune bananpeberplanter er et andet problem, når der dyrkes peberplanter. Årsagen er sandsynligvis en svampesygdom kaldet Phytophthora. Det rammer græskar, tomater, ægplanter og squash samt peberfrugter. I tilfælde af peberfrugter, Phythophthora capsici svampe angriber og kan fortsætte i haven i op til 10 år under de rette forhold.
Symptomerne er pludselig visning af planten, som ikke kan repareres med yderligere kunstvanding. Ved kronen og stammen vises mørke læsioner. Nogle gange er svampen også målrettet mod frugt og spottes med hvid, svampet skimmel.
Denne svamp overvintrer i jorden, og når forårsjordtemperaturen stiger, og regn og vind øges, mobiliseres sporene til planter og inficerer rodsystemerne eller vådt løv. Phytophthora trives i jordtemperer over 65 grader F. (18 C.) sammen med rigelig regn og 75-85 grader F. (23-29 C.) vejr.
Kulturelle kontroller er din bedste chance for at bekæmpe Phytophthora.
- Plant peberfrugter i hævede senge med fremragende dræning og vand ved hjælp af et drypvandingssystem. Vand også planterne tidligt om morgenen og overvand dem ikke.
- Drej bananpeberafgrøder med phytophthora-resistente afgrøder og undgå at plante tomater, squash eller andre peberfrugter.
- Desinficer desuden værktøjer i en opløsning af 1 del blegemiddel til 9 dele vand for at undgå at sprede denne eller enhver svampesygdom.
Endelig vil bananpeber gå fra gul til orange og til sidst til en lys rød, hvis den efterlades længe nok på planten. Så hvad du måske ser som bruning på peber, kan bare være det næste skift i farve fra lidt purpurbrun, der skifter til den sidste brandbil rød. Hvis peber ikke lugter og ikke er muggen eller grødet, er chancerne for, at dette er tilfældet, og peber er helt sikkert at spise.
