Blandt deres mange almindelige navne er Virginia jordnødder (Arachis hypogaea) kaldes goobers, jordnødder og ærter. De kaldes også "ballpark-jordnødder", fordi deres overlegne smag, når de ristes eller koges, gør dem til den valgte jordnød, der sælges ved sportsbegivenheder. Selvom de ikke udelukkende dyrkes i Virginia, giver deres almindelige navn et nik til det varme sydøstlige klima, hvor de trives.
Hvad er en Virginia Peanut?
Virginia jordnøddeplanter bærer ikke "ægte nødder", som dem der vokser over hovedet i træer. De er bælgfrugter, der producerer spiselige frø i bælg under jorden, så plantning og høst af Virginia-jordnødder er lette opgaver for den gennemsnitlige gartner. Virginia jordnøddeplanter har højtydende, og de producerer større frø end andre jordnøddetyper.
Virginia Peanut Information
Virginia jordnøddeplanter producerer jordnødder efter en unik livscyklus. Buskede, 30-60 cm høje planter producerer gule blomster, der er selvbestøvende - de har ikke brug for insekter til at bestøve dem. Når blomsterbladene falder, begynder spidsen af blomsterstænglen at aflange, indtil den når jorden, men den stopper ikke der.
"Pegging down" er udtrykket, der beskriver, hvordan denne stilk fortsætter med at vokse ned i jorden, indtil den når en dybde på 1 til 2 inches (2,5-5 cm.). I slutningen af hver pind er det, hvor frøbælgene begynder at danne sig, der omslutter frøene eller jordnødderne.
Plantning af Virginia Peanuts
Nogle Virginia-jordnøddesorter, der dyrkes kommercielt, er også velegnede til hjemmet, såsom Bailey, Gregory, Sullivan, Champs og Wynne. Den bedste praksis til plantning af Virginia-jordnødder starter om efteråret eller vinteren, før du planter den følgende sommer.
Løsn jorden ved at bearbejde eller spade. Baseret på jordprøvningsresultater, arbejde kalksten i jorden for at justere jordens pH mellem 5,8 og 6,2. Virginia jordnøddeplanter er følsomme over for gødningsforbrænding, så anvend kun gødning i henhold til jordprøvningsresultater i efteråret forud for din vækstsæson.
Så frø, så snart jorden opvarmes om foråret til en dybde på ca. 5 cm. Placer fem frø pr. Fod (30 cm.) Række, og tillad 91 cm (91 cm) mellem rækkerne. Hold jorden fugtig, men aldrig blød.
Tip: Hvis det er muligt, skal du dyrke Virginia-jordnødder i den del af din have, hvor du dyrkede majs det foregående år, og undgå at dyrke dem, hvor du dyrkede bønner eller ærter. Dette minimerer sygdomme.
Høstning af Virginia Peanut Plants
Virginia jordnøddesorter har brug for en lang vækstsæson for at modnes - 90 til 110 dage for grønne, kogende jordnødder og 130 til 150 dage for tørre, stegte jordnødder.
Løsn jorden omkring planterne med en havegaffel, og løft dem ved at tage fat i bunden og trække. Ryst snavs fra rødderne og bælgene, og lad planterne tørre i solen i en uge (med bælgene ovenpå).
Fjern bælgene fra planterne og spred dem på avis et køligt, tørt sted (såsom en garage) i flere uger. Opbevar jordnødderne i en netpose på et køligt, tørt sted.
