Sanguine Ameliore butterhead salat er en af flere sorter af ømme, søde smørsalater. Ligesom Bibb og Boston er denne sort delikat med et blødt blad og en smag, der er mere sød end bitter. Lær mere om denne unikke, farverige salat og hvordan man dyrker den i din have i efteråret.
Sanguine Ameliore-salatoplysninger
Smørsalat er kendt for deres ømme, søde blade, lyse grønne farver og løst pakket, softball-store hoveder. Hvad der gør Sanguine Ameliore-sorten anderledes og speciel er den dyprøde pletter på de lysegrønne blade.
Sanguine Ameliore er en ret sjælden sort af salat, men du kan finde frø online. Det stammer fra Frankrig og blev introduceret i USA i begyndelsen af 1900'erne. Ordet 'sanguine' betyder blod og henviser til de blodrøde pletter på bladene. For dem, der dyrker salat, er Sanguine Ameliore et stort udvalg at vælge både til dets brug i køkkenet og den visuelle interesse, det tilføjer til grøntsagsbede.
Voksende Sanguine Ameliore-salat
Med blot nogle grundlæggende Sanguine Ameliore-oplysninger kan du begynde at dyrke og høste denne velsmagende salat. Dyrk og pas på denne type salat som andre sorter. Som en kølig vejrafgrøde kan du starte salaten i det tidlige forår eller sensommeren til det tidlige efterår for to afgrøder.
Så dine Sanguine Ameliore-frø ca. 2,5 cm fra hinanden. Hvis du starter udendørs, skal du tynde kimplanterne, indtil de kun er 25 cm fra hinanden, og hvis du starter indendørs, skal du transplantere kimplanter udenfor med samme afstand. Hovederne bliver omkring 20 cm brede.
Bliv ved med at vande dine salater regelmæssigt, men sørg for, at jorden dræner godt, og de bliver ikke mættet med vand. Det tager 60 dage for Sanguine Ameliore at blive moden. Før da kan du begynde at høste individuelle blade og nyde babysalat. Du kan også vente til modenhed og høste hele hovedet på én gang.
Brug denne salat som enhver anden, men som de fleste smørsalater nyder du disse bedst friske fra haven. Du kan nyde bladene i salater, men de fungerer også godt i opskrifter på salatkopretter, da bladene er store nok til at holde en fyldning. Sanguine Ameliore er en let salat at dyrke og det er værd at minimalt arbejde for at nyde de velsmagende blade.
