Aubergine er alsidige, velsmagende og nemme at dyrke grøntsager til hjemmet. Populær i flere typer køkken, der er mange sorter at vælge imellem. For din havers næste aubergine er Orient Express en sjov type at prøve. Det har nogle egenskaber, der gør det både lettere at dyrke og lettere at nyde i køkkenet.
Hvad er Orient Express ægplanter?
Orient Express er en asiatisk sort af aubergine kendt som Solanum melongena. Det er en pålidelig, højtydende type aubergine med smukke, dybe lilla-sorte frugter med en delikat hud. De er længere og smallere end typiske ægplanter.
Til madlavning er Orient Express asiatisk aubergine ønskelig for sin lette smag og tynde hud. Da det er smalt, kun ca. 4 til 6 cm i diameter, tager det ikke lang tid at lave mad. Og med den tyndere hud er der ingen grund til at skrælle, før man spiser. Som med andre typer aubergine kan du nyde denne grillede, ristede, stegte og i de fleste kogte grøntsagsskåle eller gryderetter.
Voksende Orient Express Auberginer
Orient Express er et tidligt udvalg af aubergine, men det er faktisk endnu tidligere end andre tidlige typer. Forvent at dine ægplanter skal være klar op til to uger hurtigere end andre sorter. Hvis du vil have en jævn forsyning med aubergine fra haven, er dette et godt valg at få sæsonen og høsten startet. Du kan også stole på denne sort for at sætte frugt, selvom vejret er køligt eller usædvanligt varmt.
Et andet vigtigt stykke Orient Express-aubergineinformation, du har brug for, før du planlægger at dyrke det, er at det kan tage længere tid at frøene at spire, end du kunne forvente. Tillad ekstra tid, når du starter med frø, og sørg for, at jorden er varm nok, mellem 80 og 90 grader Fahrenheit (27 til 32 Celsius).
Dine Orient Express-planter klarer sig bedst i jord, der er frugtbar og let sur, og som dræner godt. Start frø inde og flyt transplantationer udendørs efter den sidste frost. Aubergine kan være ømme, så det hjælper med at hærde dem lidt, inden de bevæger sig udendørs. Hvis du har en køligere del af hjemmet, kan du overføre dem til inden du går ud, gør det.
Når dine ægplanter trives udendørs, skal du holde dem vandet regelmæssigt, beskære og stakke efter behov og gør dig klar til en stor, tidlig høst.
