Som navnet antyder, er indiske ægplanter hjemmehørende i det varme klima i Indien, hvor de vokser vilde. I de senere år er de små ægformede grøntsager, også kendt som babyægplanter, blevet meget efterspurgte for deres milde søde smag og cremede konsistens. Den gode nyhed er, at dyrkning af indiske ægplanter ikke er vanskelig og er meget det samme som at dyrke andre sorter.
Typer af indiske ægplanter
Gartnere kan vælge mellem flere slags indiske ægplanter. Her er et par af de mest populære indiske aubergine sorter:
- Sort Chu Chu hybrid, der producerer små afrundede frugter, er en af de nyere indiske auberginesorter.
- Rød Chu Chu hybrid er en ægformet, lys rødlig-lilla aubergine.
- Calliope er en attraktiv oval aubergine med lilla og hvide striber.
- Apsara er en af de nyeste slags indiske ægplanter. Det producerer afrundet lilla frugt med kontrasterende hvide striber.
- Bharata Star er en højtydende plante, der producerer afrundet lilla-sort frugt på 60-70 dage.
- Harabegan hybrid er en usædvanlig aubergine med lang, smal, lysegrøn frugt og få frø.
- Raavayya hybrid er blandt de mest populære indiske auberginesorter. Det producerer ægformet frugt med attraktiv rødlilla hud.
- Raja hybrid er en unik hvid aubergine med en afrundet form.
- Udumalpet producerer smuk lysegrøn, gåseægformet frugt med lilla striber.
Dyrkning af indiske ægplanter
Den nemmeste måde at begynde at dyrke indisk aubergine på er at købe unge planter om foråret. Du kan også starte frø indendørs seks til ni uger i forvejen. Indisk aubergine er en tropisk plante og tåler ikke kolde temperaturer. Flyt ikke planter udendørs, før al fare for frost er gået, og dagtemperaturen er mindst 65 F. (18 C.).
Indisk aubergine kan lide frugtbar, godt drænet jord. Grav en generøs mængde kompost, godt rådnet gødning eller andet organisk materiale inden plantning. Mulch planterne godt for at holde jorden fugtig og modvirke vækst af ukrudt.
Giv indiske ægplanter mindst 2,5 cm vand om ugen. Dybvanding er sundere og producerer stærke rødder. Undgå hyppig, lavvanding.
Indisk aubergine er en tung føder. Påfør en afbalanceret gødning ved plantningstidspunktet og igen kort efter frugt vises.
Ukrudt ofte omkring ægplanter, da ukrudt vil berøve fugt og næringsstoffer fra planterne.
