Frisk, sød sommer majs er en godbid at se frem til, når du planlægger din have. Der er mange majssorter, fra hybrider til arvestykker. Afhængigt af din zone er der majssorter, der modner på forskellige tidspunkter af sæsonen, forskellige farver og endda sukkerforbedrede typer. Vi gennemgår nogle af de bedste slags majs, så du kan få revner på din sommerhaveplanlægning.
Populære majsplanter, du kan dyrke
Når du starter din liste over frø, du skal købe, kan det være en stor afgrøde af denne søde veggie at beslutte, hvilke majsplanter der skal dyrkes. Imidlertid kan det være en udfordring at dechiffrere disse frøkataloger. Blandt alle typer majs skal du også beslutte, om du vil have normal sød majs, sukkerforbedret eller supersød majs. Valgene kan gøre en gartner svimmel. En primer på de tre hovedkategorier af majs kan hjælpe med at indsnævre udvalget.
Standard majs
Denne klassiske gruppe er et af de mest populære udvalg af majssorter. Den traditionelle smag og tekstur synger simpelthen ”sommer”, men ulempen er, at de ikke opbevarer længe. Mere end et par dage i den skarpere og sukkeret bliver til stivelse. Der er tidlige og sene modne hybrider, hvilket gør dem til et godt valg til næsten enhver zone.
Disse typer majs kommer også i hvid eller gul. Nogle af standardvarianterne er:
- Silver Queen - mellem til sen hvid
- Seneca Chief - mellemsæson gyldne kerner
- Utopi - tofarvet med temmelig tidlig høst
- Sukker prikker - mellemsæson tofarvet
- Earlivee - tidlig sæson gul
- Golden Bantam - arvestykke gul mellemsæson
- Ægte platin - lilla planter med hvide kerner, mellemsæson
- Seneca Horizon - tidlig modning gul
- Stowell's - arvestykke gul i sen sæson
Mange af disse er resistente over for sygdomme og rødme med cremet kød og standard sød smag, og de unge planter er kraftige.
Sukkerforbedrede slags majs
Disse sorter kan have op til 18 procent mere sukkerindhold end standard sukker typer. De holder bedre end sukkersorter, men huden omkring kernerne er mere øm og følsom over for skader. Denne egenskab gør dem imidlertid også lettere at tygge. Disse plantes normalt en uge senere end standardvarianter.
Nogle af de bedre sukkerforbedrede sorter er:
- Sweet Riser - gyldent majs med tidlig modenhed
- Legende - en anden tidlig gul
- Sød is - hvidt majs modnes tidligt
- Dobbelt valg - midt i sæsonen tofarvet
- Fristelse - tidlig tofarvet
- Whiteout - mellemsæson hvid
- Quickie - tidlig tofarvet
- Silver Knight - tidligt hvidt
- Iochief - sen sæson gul
Ørerne med sukker forbedrer majs længere end almindelig sukker majs.
Supersøde sorter af majs
Supersød kan også kaldes krympet majs på grund af udseendet af de tørrede kerner. Der er dobbelt så meget sukker som traditionelle sød majssorter. Fordi de omdanner sukker til stivelse meget langsommere, kan de opbevares meget længere. Frøene af disse typer spirer ikke godt i køligere jordbund, og udbyttet fra planter er betydeligt mindre end sukkertyperne.
De plantes også senere på sæsonen. Kernen har et meget tykkere ydre, hvilket gør den fantastisk til opbevaring og forsendelse, men kan være svær at spise. Almindelig supersød majs inkluderer:
- Mirai - Asiatisk sort, mellemsæson gul
- Søde - mellemsæson gul
- Vision - mellemsæson gul men spirer bedre i kølig jord
- Indisk sommer - mellemsæson gul, men kerner bliver røde, hvide eller lilla inden modning
- Candy Corner - bicolor i den tidlige sæson
- Krispy konge - mellemsæson gul
- Tidlig ekstra sød - tidlige gyldne kerner
- Hvor sødt det er - sen sæson hvid
- Må have det - mellemsæson tofarvet
Der er mange flere sorter i hver kategori, men disse illustrerer nogle af de bedste typer i hver gruppe. Der er noget for enhver smag. Tilfredsstil en sød tand, høst tidligt eller opbevar længere. En af disse vil helt sikkert være den rigtige pasform til din have.
