Hvis du alligevel skal dyrke majs, squash eller bønner i haven, kan du lige så godt dyrke alle tre. Denne trio af afgrøder kaldes de tre søstre og er en ældgammel planteteknik, der anvendes af indianere. Denne dyrkningsmetode kaldes ledsagerplantning med majs, squash og bønner, men der er andre planter at dyrke med majs, der er lige så kompatible. Fortsæt med at læse for at finde ud af ledsagerplantning med majs og egnede ledsagere af majsplanter.
Ledsagerplanter til majs
De tre søstre består af majs, vinter squash og modne tørre bønner, ikke sommer squash eller grønne bønner. Sommer squash har en kort holdbarhed og næppe ernæring eller kalorier, mens vinter squash med sin tykke ydre skorpe kan opbevares i flere måneder. Tørrede bønner, i modsætning til grønne, opbevares i lange perioder og er fyldt med protein. Kombinationen af disse tre skabte en kost, der ville have været suppleret med fisk og vildt.
Ikke kun lagrede denne trio godt og leverede kalorier, protein og vitaminer, men plantning af squash og bønner ved siden af majs havde kvaliteter, der gavnede hver. Bønnerne satte kvælstof i jorden til at blive brugt af successive afgrøder, majsen tilvejebragte en naturlig trellis, som bønnerne kunne klatre op, og de store squashblade skyggede jorden for at afkøle den og bevare fugt.
Yderligere majsplante ledsagere
Andre ledsagende planter til majs inkluderer:
- Agurker
- Salat
- Meloner
- Ærter
- Kartofler
- Solsikker
Bemærk: Ikke alle planter fungerer, når ledsagende havearbejde er. Tomater er for eksempel et nej til plantning ved siden af majs.
Dette er bare en prøveudtagning af planter, der skal dyrkes med majs. Lav dit hjemmearbejde inden plantning af majs i haven for at se, hvilke der fungerer godt sammen og også passer til din voksende region.
