Kinesisk grønkålsgrøntsag (Brassica oleracea var. alboglabra) er en interessant og lækker vegetabilsk afgrøde, der stammer fra Kina. Denne grøntsag ligner bemærkelsesværdigt vestlig broccoli i udseende og er således kendt som kinesisk broccoli. Kinesiske grønkålsgrøntsagsplanter, der er sødere end broccoli, indeholder meget vitamin A og C og er rige på calcium.
Der er to kinesiske grønkålssorter, en med hvide blomster og en med gule blomster. Den hvide blomstervariant er populær og vokser op til 48 cm høj. Den gule blomsterplante vokser kun til ca. 20 cm høj. Begge sorter er varmebestandige og vil vokse gennem vinteren i de fleste områder.
Dyrkning af kinesiske broccoli planter
Dyrkning af kinesiske broccoli planter er ekstremt let. Disse planter er meget tilgivende og klarer sig godt med minimal pleje. Da disse planter vokser bedst under køligere forhold, skal du vælge langsomme boltsorter, hvis du bor i et usædvanligt varmt klima.
Frø kan plantes, så snart jorden kan bearbejdes og plantes hele sommeren og efteråret. Så frø ½ tomme (1 cm) fra hinanden i rækker med en afstand på 18 inches (46 cm) fra hinanden og i fuld sol. Frø spire normalt om 10 til 15 dage.
Kinesisk broccoli kan også lide godt drænet jord med masser af organisk materiale.
Pleje af kinesisk broccoli
Frøplanter skal tyndes til en plante hver 20 cm., Når de når op til 8 cm. Giv vand regelmæssigt, især under tørre perioder. Sørg for masser af mulch i sengen for at hjælpe med at bevare fugt og holde planterne kølige.
Leafhoppers, kålbladlus, loppers og cutworms kan blive et problem. Hold øje med planterne for insektskader, og brug om nødvendigt organisk skadedyrsbekæmpelse. Hold haven fri for ukrudt for at fremme sunde planter som en del af din regelmæssige pleje af kinesisk broccoli.
Høstning af kinesisk broccoli
Bladene er klar til høst på ca. 60 til 70 dage. Høst unge stængler og blade, når de første blomster vises.
For at tilskynde til en kontinuerlig forsyning af blade skal du plukke eller skære stilke med en ren skarp kniv, ca. 20 cm (20 cm) fra toppen af planterne.
Efter høst af kinesisk broccoli kan du bruge den i omrørning eller let damp, som du ville kale.
