Sammen med sine brødre broccoli, rosenkål, collards, kale og kålrabi er blomkål et medlem af familien Cole (Brassica oleracea). Mens alle disse grøntsager kræver kølige temperaturer for maksimal produktion, er blomkål langt den mest temperamentsfulde, hvilket fører til en række problemer med denne afgrøde, såsom blomkålrisning, hvor en fuzzy vækst vises på blomkålhoveder.
Hvad er risning i cole Crops?
Blomkål blomstrer ved temperaturer på omkring 60 F. (15 C.). Unge blomkålplanter er ekstremt følsomme over for stressfaktorer, uanset om det er temperaturstrømme eller vandingsproblemer. Som med alle planter kan enhver ekstremitet i deres miljø resultere i et lavt udbytte, for tidlig afgrøde, modtagelighed for sygdom, insektinvasion og mange andre lidelser. Blomkål har især en tynd balance mellem blad- og hovedvækst, hvilket gør den sårbar over for en række lidelser, herunder risning i denne coleafgrøde.
Blomkålrisning er, når hovedet eller blomkålmasse ligner fløjl. Nogle mennesker beskriver det som en fuzzy vækst på blomkål.
Hvad forårsager fuzzy blomkålhoveder?
Som nævnt er blomkål meget mere i fare for lidelser i cole-afgrøder end dets fætre på grund af stressfaktorer. Fordi det nyder moderat varme temperaturer, kan virkningerne af højere temperaturer i vækstsæsonen påvirke ostemassen negativt. Tidspunkt for plantning er afgørende. Dette går hånd i hånd med at vælge det rigtige udvalg af blomkål, der skal plantes i din region.
Sådan forhindres blomkålrisning
Frø kan sås direkte i haven, men kontroller igen spiring til modningsdatoer på pakken. Det kan være nødvendigt at starte frø indendørs tidligt afhængigt af den sidste forventede frostdato i dit område for at give planten en start.
Planter kan transplanteres efter den sidste drabende frost om foråret. Kold temperatur vil bremse væksten og endda skade transplantationerne. Transplantationer skal være mindre end 4 inches høje med kraftige rodsystemer. Vand transplantationerne efter behov for at give dem mindst en tomme vand om ugen.
Mangel på kvælstof har også vist sig at være en medvirkende faktor, hvilket resulterer i fuzzy blomkålhoveder. Sideklæd transplantationerne efter deres tredje uge med kvælstof hver anden uge for i alt tre sideforbindinger. Hvis jorden har et særligt lavt lerindhold og organisk indhold, skal en eller to af disse sideforbindinger indeholde en tilsvarende mængde kalium.
Som med de fleste grøntsager har blomkål brug for mindst seks timers fuld sol om dagen. Plant blomkålen i frugtbar, veldrænet, fugtighedsfast jord med masser af rigt organisk indhold. Jordens pH skal optimalt være mellem 6,5 og 6,8. Ret jord med kvælstofrig blodmel, bomuldsfrømel eller komposteret gødning, eller arbejd på en tid frigivet mad som 14-14-14 i jorden før plantning. Påfør 1 til 1 ½ tommer vand om ugen.
For at forhindre risning med blomkål skal du sørge for tilstrækkelig fugt, undgå stressende temperaturstrømme ved plantning på det rigtige tidspunkt og om nødvendigt forøge jorden med yderligere kvælstof. I tilfælde af temperaturstigninger vil du måske skygge planterne eller omvendt bruge rækkeovertræk eller lignende i tilfælde af køligere end normale temperaturer.
