Gulerødder er en favorit blandt mange gartnere. De er seje sæsonbiennaler, der producerer stærkt i deres første år. På grund af deres hurtige modenhed og præference for køligt vejr kan gulerødder plantes på forskellige tidspunkter af året til separate høst. Når gartnere med succes er vokset og høstet høje udbytter af gulerødder, prøver de normalt nye sorter hvert år. En alsidig gulerodssort, der anbefales af mange gulerodselskere, er Chantenay gulerod. Fortsæt med at læse for Chantenay gulerodsinfo og tip om dyrkning af Chantenay gulerødder.
Hvad er Chantenay gulerødder?
Chantenay gulerødder er korte, solide gulerødder med lys orange kød og orange-røde kerner. De modnes på 65-75 dage til 4--13 tommer (10-13 cm) lange og 2- til 2 ½ tommer (5-6,5 cm) tykke rødder. Introduceret i 1929 dyrkes Chantenay gulerødder kommercielt til dåse og forarbejdede gulerødder på grund af deres høje udbytte. Gulerødderne kan spises friske, frosne eller dåse.
Chantenay gulerødder kan spises rå eller kogte, med deres smag normalt beskrevet som sød og sprød. De kan dog blive grove og hårde, når de vokser forbi modenhed, specielt i sommervarmen. Som alle gulerødder indeholder Chantenay gulerødder højt karoten og fiber.
Der er to hovedtyper af Chantenay gulerodsfrø til rådighed for gartnere, Rødkernet Chantenay eller Royal Chantenay.
- Rødkerne Chantenay gulerødder har en rødere kerne og stump spids.
- Royal Chantenay gulerødder har en orange-rød kerne og en tilspidset spids.
Sådan dyrkes Chantenay gulerødder
Chantenay gulerødder skal plantes dybt direkte i haven om foråret, efter at al fare for frost er passeret. Det anbefales at plante dem direkte i haven, fordi transplantation af unge kimplanter ofte fører til skæve, misdannede rødder.
Chantenay gulerødder kan plantes om foråret til en midsommerhøst og igen om midsommer til en høst. I varme klimaer, såsom zone 9-12, dyrker mange gartnere Chantenay gulerødder i vintermånederne, fordi de producerer de mest ømme rødder i køligt vejr.
Chantenay gulerodspleje er det samme som at tage sig af enhver gulerodsplante. Denne sort har ingen særlige krav. På grund af deres stive rødder vokser Chantenay-gulerødder dog godt i lavvandet eller tung jord.
