At udforske forskellige cool sæsonafgrødemuligheder er en fantastisk måde at udvide din vækstsæson på. Mange grøntsager forbedres faktisk ved udsættelse for frost eller kolde temperaturer. Faktisk kan du blive overrasket over at lære den kolde tolerance af nogle grøntsager giver lovende overvintringspotentiale. Purple Sprouting broccoli, også kendt som vinter spirende broccoli, er et eksempel.
Hvad er lilla spirende broccoli?
Lilla broccoli-planter er ekstremt kolde, hårde og modstår vikarer under 10 F. (-12 C.). Denne unikke egenskab er afgørende for succes med at dyrke planten, da Purple Sprouting broccoli-dyrkning vil kræve mindst 180 dage at modne.
I modsætning til andre broccoli planter, der producerer et enkelt stort hoved, producerer Purple Sprouting broccoli planter mindre hoveder med et væld af ømme sideskud. Disse skud smager ofte særligt søde og lækre på grund af deres udsættelse for køligere temperaturer.
Lilla spirende broccoli vokser
Når det kommer til Purple Sprouting broccoli, vil dyrkning af denne plante kræve lidt tålmodighed, men det er det hele værd.
For det første skal gartnere bestemme det bedste tidspunkt for plantning. Med Purple Sprouting broccoli skal man sørge for, at planterne dyrkes gennem den køligste del af vækstsæsonen.
For mange vil dette betyde, at de lilla spirende broccoli-frø skal startes indendørs 6-8 uger før den sidste frost eller direkte sås 4 uger før den sidste frost i slutningen af vinteren / det tidlige forår. På samme måde kan de plantes i sensommeren for at nyde efterårs- eller vinterafgrøder. Det er også et godt valg at dyrke over vinteren i et bøjlehus eller drivhus. (Som altid kan plantetiderne variere for dem, der bor i regioner med milde sommertemperaturer eller længere perioder med frostfrit vejr.)
For at blomstre har Purple Sprouting broccoli brug for en vernaliseringsperiode. Uden mindst 6 ugers køligt vejr starter planterne muligvis ikke blomstring.
Ud over transplantation vil Purple Sprouting broccoli pleje kræve lidt opmærksomhed for detaljer. Korrekt kunstvanding og befrugtning er afgørende for succes. Disse tunge fodringsanlæg har brug for et godt ændret sted, der får fuld sol.
Etablering af en ensartet vandingsrutine vil bidrage til udviklingen af et robust rodsystem. Dyrkerne skal dog altid sørge for at undgå vanding i længere perioder med kulde, da dette kan øge sandsynligheden for rådne og andre problemer inden for plantningen.
Så snart den centrale floret dannes, kan du klippe dette for at fremme udviklingen af sekundære sideskud. Høst disse, når de når 15-20 cm. Fortsæt med at kontrollere hvert par dage for eventuelle nye sideskud vises.
