"Kokkens bedste ven" eller i det mindste en vigtig urt i det franske køkken, franske dragonplanter (Artemisia dracunculus 'Sativa') er syndigt aromatiske med en duft, der er duftende af sød anis og smag, der ligner lakrids. Planterne vokser til en højde på 24 til 36 tommer (61 til 91,5 cm) og spredes over 30 til 38 tommer fra hinanden.
Selvom de ikke er klassificeret som en anden art, bør franske dragonurter ikke forveksles med russisk dragon, som har en mindre intens smag. Denne dragonurt er sandsynligvis stødt på af husgartneren, når den formeres med frø, mens franske dragonurter formeres fuldstændigt via vegetation. Ægte fransk dragon kan også findes under de mere uklare navne på 'Dragon Sagewort', 'Estragon' eller 'German Tarragon'.
Hvordan man dyrker fransk dragon
Dyrkning af franske dragonplanter blomstrer, når de plantes i tørre, godt beluftede jordarter med en neutral pH-værdi på 6,5 til 7,5, selvom urterne også klarer sig i et lidt mere surt medium.
Inden plantning af franske dragonurter skal du forberede jorden ved at blande 2,5 til 5 cm (2,5 til 5 cm) 1–2 tommer velkomposterede organiske stoffer eller ½ spiseskefuld (7,5 ml) af en universalgødning (16-16-8) per kvadratfod (0,1 kvm.). Tilsætning af organisk materiale føder ikke kun de franske dragonplanter, men hjælper også med at lufte jorden og forbedre vandafløb. Arbejd de organiske næringsstoffer eller gødning i jordens øverste 6 til 8 tommer (15 til 20,5 cm).
Som nævnt forplantes fransk dragon vegetativt via stængler eller roddel. Årsagen til dette er, at franske dragonurter sjældent blomstrer og dermed har begrænset frøproduktion. Ved udbredelse fra roddeling er det nødvendigt med fransk dragonplantepleje, så du ikke beskadiger de sarte rødder. Brug en kniv i stedet for en hakke eller skovl til forsigtigt at adskille rødderne og samle den nye urteplante. Del urten om foråret, ligesom de nye skud bryder jorden. Du skal være i stand til at indsamle tre til fem nye transplantationer fra det franske moderfabrik.
Formering kan også forekomme ved at tage stiklinger fra unge stængler tidligt om morgenen. Skær en stamme på 4- til 8-tommer (10 til 20,5 cm.) Lige under en knude, og fjern derefter den nederste tredjedel af bladene. Dyp den afskårne ende i rodhormon, og plant derefter i varm, fugtig pottejord. Hold den nye babyurt konstant tåget. Når rødderne dannes på din nye dragonplante, kan den transplanteres i haven om foråret, efter at faren for frost er forbi. Plant de nye franske dragonplanter 61 cm fra hinanden.
Uanset hvad du formerer fransk dragon, planterne foretrækker fuld soleksponering og varme, men ikke varme temps. Temperaturer over 90 F. (32 C.) kan kræve dækning eller delvis skygge af urten.
Franske dragonplanter kan dyrkes som enten enårige eller flerårige, afhængigt af dit klima og er vinterharde til USDA-zone 4. Hvis du dyrker fransk dragon i et køligere klima, skal du dække planten med en let barkflis i vintermånederne.
Fransk Tarragon Plantepleje
Dyrkning af franske dragonplanter tolererer ikke våde eller alt for mættede jordforhold, så pas på overvanding eller placering på steder, der er kendt for stående vand. Vand ca. en gang om ugen, og lad jorden tørre mellem vanding.
Mulch omkring plantens bund for at holde fugtigheden nær overfladen af din urt og for at modvirke rodrot, ellers er fransk dragon ret sygdoms- og skadedyrsbestandig.
Der er meget lidt behov for at befrugte fransk dragon, og som med de fleste urter forstærker fransk dragon smag kun i næringsstofmangel. Gød kun på plantningstidspunktet, og lad det derefter gå.
Fransk dragon kan beskæres og klemmes for at bevare sin form. Opdel planterne om foråret for at bevare urtens sundhed og genplant hvert andet til tredje år.
Når du er etableret, skal du forberede dig på at nyde fransk dragon frisk eller tør i alt til fiskeopskrifter, ægretter og smørforbindelser eller endda til at smage eddike. God appetit!
