Sød cicely (Myrrhis odorata) er en attraktiv, tidligt blomstrende flerårig urt med delikat, bregnerlignende løv, klynger af små hvide blomster og en behagelig, anislignende aroma. Søde cicely-planter er kendt af en række alternative navne, herunder havemyrra, bregnebladet kervil, hyrdenål og sød-duftende myrra. Er du interesseret i at dyrke søde cicely urter? Læs videre for at lære mere.
Sweet Cicely Herb Uses
Alle dele af søde cicely planter er spiselige. Selvom sweet cicely er blevet bredt dyrket i de forløbne år og brugt til behandling af lidelser som mavesmerter og hoste, dyrkes det ikke almindeligt i de fleste moderne urtehaver. Mange urtemedicinere synes, at sød cicely fortjener mere opmærksomhed, især som en sund erstatning for sukker uden kalorieindhold.
Du kan også tilberede bladene som spinat eller tilføje friske blade til salater, supper eller omeletter. Stilkene kan bruges meget som selleri, mens rødderne kan koges eller spises rå. Mange mennesker siger, at søde cicely rødder skaber smagfuld vin.
I haven er søde cicely planter rige på nektar og meget værdifulde for bier og andre gavnlige insekter. Planten er let at tørre og bevarer sin søde aroma, selv når den tørres.
Hvordan man dyrker sød Cicely
Sød cicely vokser i USDA plantehårdhedszone 3 til 7. Planterne klarer sig bedst i sol eller delvis skygge og fugtig, godt drænet jord. En tomme eller to (2,5-5 cm.) Kompost eller godt rådnet gødning får en god start sødt.
Plant søde cicelyfrø direkte i haven om efteråret, da frøene spirer om foråret efter flere ugers koldt vintervejr efterfulgt af varme temperaturer. Selvom det er muligt at plante frø om foråret, skal frøene først gennemgå en periode med nedkøling i køleskabet (en proces kendt som stratificering), før de spirer.
Du kan også dele modne planter om foråret eller efteråret.
Sweet Cicely Care
Sweet cicely care er bestemt ikke involveret. Bare vand efter behov for at holde jorden fugtig, da sød cicely generelt har brug for ca. 2,5 cm vand om ugen.
Gød regelmæssigt. Brug en organisk gødning, hvis du planlægger at bruge urten i køkkenet. Ellers er enhver almindelig plantegødning fin.
Mens sød cicely ikke betragtes som invasiv, kan det være ret aggressivt. Fjern blomsterne, før de sætter frø, hvis du vil begrænse spredning.
