Blade af chokolade mynteplanter tilføjer alsidighed til drinks, desserter og pynt til en række retter, du tilbereder i køkkenet. Dyrkning af chokolademynte, både indendørs og udendørs, er en nem måde at altid have en frisk forsyning af chokoladeurterplanten.
Chokolade mynteplanter (Mentha x piperita 'Chokolade') er attraktive, duftende og lette at dyrke. Som med de fleste medlemmer af mintfamilien med firkantede stængler kan voksende chokolademynte overtage det område, hvor den plantes i jorden, let og hurtigt.
Når du lærer at passe på chokolademynte, skal du vide, at den skal være indeholdt på en eller anden måde for at undgå hurtig spredning. Gyserhistorier om flugten af uindfriet chokolademynte deles af gartnere, der plantede den direkte i jorden, kun for at den skulle overtage sengen eller sprede sig til en nabo, hvor den derefter skulle fjernes.
Sådan dyrkes og høstes chokolademynte
Dyrkning af chokolademynte i beholdere er let. Regelmæssig klemning og opdeling holder chokolademynte sund, fuld og under kontrol. Modne brunrøde stængler og attraktive taggede blade bliver fulde efter at have klemt spidserne ud. Brug bladene i dine retter og drinks. Længere stængler af chokoladeurteplanten kan klippes for at rodfæste flere planter. At lære at dyrke og høste chokolademynte giver en regelmæssig forsyning af de duftende blade, som kan bruges friske eller tørrede til senere brug.
Det er let at dyrke chokolademynte udenfor i potter, der kan placeres fuldt ud til delvis sol. Når du har skåret rodfæstet, behøver du sandsynligvis ikke få en anden plante. Årlig opdeling af pottenes indhold resulterer i en overflod af planter, som du kan opbevare eller dele med venner og familie, så alle har en beholder med den nyttige chokoladeurteplante.
Hvis du vil dyrke chokolademynte i en have med andre urter, skal du plante hele beholderen og synke den ned i jorden. Fjern ikke bunden af potten. Rødderne på den voksende chokolademynteplante kan flygte gennem drænhuller, men du kan fjerne beholderen en gang imellem og klippe af eventuelle rødder, der vokser fra drænhuller. Du kan også medtage det i en have med chokoladetema med andre chokoladeplanter.
At lære at tage sig af chokolademynte er også simpelt. Vand og befrugt lejlighedsvis og voks i fuld sol for maksimal smag. Høst gennem hele vækstsæsonen, medmindre du vil have planten til at vise sine attraktive lyserøde blomster i det sene forår til midsommer. Hvis det er tilfældet, klip efter blomstring. Root nye stiklinger i sensommeren for at bringe ind til vinteren.
